如题所述
一、食材: 主料:黄瓜2根、花生10g、蒜泥5g、柿子椒5g 调料:花生油30ml、食盐10g、番茄酱10g二、步骤: 1.把黄瓜洗干净,一根黄瓜切三段,并再次对切,再在上面打上均匀的道,用盐腌十分钟 2.把腌过的黄瓜放进盆里,并加入番茄酱 3.起油锅,把拍碎的花生放入 4.再加入蒜泥 5.再次加入辣椒,爆一分钟即可 6.把黄瓜码进盆里,把爆过的花生、蒜泥倒入即可三、成品展示:
花生拌黄瓜
主料
黄瓜一根 熟花生一把
辅料
盐一勺 五香粉半勺
花生拌黄瓜的做法步骤
1. 黄瓜洗干净,用刀拍扁,这样方便黄瓜入味
2. 黄瓜拍扁后切成块放入盆中,加入一点蒜末
3. 加入盐、味精、醋、辣椒油、味极鲜、五香粉、香油搅拌腌制入味
4. 加入熟花生米,拌匀即可
小贴士
选择酒鬼花生或者麻辣去皮花生,味道更好吃