我买的煮玉米吃着比较甜,舔一下外表有甜味;但是买他家的生玉米自己煮,味道是和水煮的一样,有甜蜜素吗

我们这是个很小的小镇,跟农村接壤,因此很多农村人在我们这的市场卖自家种的菜。我来这个小镇三年,发现有一对农村的老年夫妇,每年夏天都来市场上卖自家种的玉米,老太太卖水煮的,老头卖烤玉米。他家的玉米通常是大小不一,有很多很小的也不好看的小崽玉米,看上去像比较天然没上化肥的。
每年夏天他家的玉米都是卖的最火的,因为比别家的好吃一点。我最近三年也总是买他家的煮玉米吃,因为我比较懒,他家的水煮玉米跟生玉米价钱也差不多,再加上那个老太太相当和蔼好说话,每次都会在我买的数量上多赠一些小的,我没有零钱或者钱不够她就让我赊账,以后再给她。
但是最近网上曝光了甜蜜素玉米,我赶紧又买了他家的煮玉米仔细鉴别一下,发现玉米外面的水是有点甜的,吃了之后吸玉米棒也有甜味(对了还有就是以前夏天气温高的时候,他家的熟玉米很容易放坏。)第二天我让老公去他家买生玉米回来,老公买了一穗大的跟三个小崽,那穗大的还没被剥皮,是烤玉米用的,三个小崽是用来煮的,但都已被剥皮了,老太太说是刚剥皮正要煮的。我自己煮了以后,发现这四个玉米跟他家卖的熟玉米味道是完全一样的,比较香甜。煮过玉米的水也略有一点甜,吸玉米棒也有点甜,但比买的煮玉米的水的甜味淡。但是我还是比较怀疑,因为我很纳闷,都已经10月份了,还有这么甜的玉米吗,而且那三个小崽还是很嫩的玉米,按说嫩玉米应该不太甜才对。
所以请问大家有没有知道这是怎么回事的, 是他家的玉米真的就是甜的,没有添加剂,还是玉米里打了什么试剂呀,或者是前一天用甜蜜素把生玉米泡了,可是难道要包着玉米叶泡吗?恳请知情人士解答,如果是动过手脚的玉米,以后我再也不买他家的了,否则的话我还会买的。谢谢大家!
忘了说了我是在黑龙江!还有就是我他家的玉米之间的甜度还是有区别,有的也并不甜。

现在好吃的玉米是越来越少了,我都吃了一夏天了也没遇到谁家的好吃(我是自己买生的回来煮哦)前天我姐姐和姐夫去农村玩,晚上回来带了一些小玉米回来给我,就是那种杂色的,也是小小的,就是单纯的香(玉米本身的味道)还有几个白色的,都是玉米本身的香香的味道。我感觉玉米本身的香甜和甜味剂的香甜不太一样。放了甜味剂的浓郁的有些过头,特别是吃在嘴里的时候的感觉也不一样。而且这个时候的玉米颜色黄的都老。白色的小小的还比较嫩。我节前在烟台那边也吃了路边卖的玉米,特别嫩,但是自己买回来的煮完就特硬特老。外面卖的煮好的就又软又有味道。
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第1个回答  推荐于2016-01-10
在粘玉米中有一种甜品种,但是它的产量很低但生长期短一年可种两茬,两茬都是卖青玉米但烀烤卖都需要人工只有老太太老头能干一般人干不合算,至于是否打过甜蜜素这你放心绝对不会那样他得不偿失追问

我发现他家每年卖新鲜玉米的时间跨度比别人家要长,就是最早开卖的,也是最晚不卖的,有可能真是你说的这个品种。

追答

除了这个品种,在你们黑龙江省一年能种两茬的品种再没有其他品种了你放心食用吧绝对不能有任何激素,

追问

非常感谢您的回答,感觉您仔细看了我说的话,对玉米也很了解。我觉得他卖的应该就是您说的这种,因为我想起8月有段时间他家几乎都是老些的玉米了,但是后来又开始有很多嫩玉米卖,确实像是两茬。而且他卖的玉米价格也便宜,比生的贵不了多少,我想起那老太太遇见熟人还经常免费赠送玉米,打试剂确实不划算。他家玉米我经常一次吃很多,也从未有过甜的不正常的感觉。我想应该是我多虑了。

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第2个回答  2011-10-03
应该与很多原因有关 玉米的品种还有种玉米的土质都有关的 甜蜜素的甜味不一样的不会那么让你上瘾的 以前我自己用过放豆浆里很是不好喝 玉米是甜很正常 玉米嫩的时候你就是生着吃也很好吃的 有的特别甜的
第3个回答  2011-10-03
玉米品种 生长环境 成熟度

你说的甜一下就有甜味 100%放了糖精 或者甜蜜素追问

但是他家的生玉米我煮了之后发现味道是一样的,这样的话他没有必要水里放甜蜜素。而且我们这里的玉米,我就是买生的自己煮,发现煮了之后水都变甜了。所以我并不认为他们煮玉米的水里放了甜蜜素,我是怕他在煮玉米之前用甜蜜素把玉米泡过了,可是我买的生玉米都是包着叶子的,那样的话他们就得包着叶子泡,不知道有没有这么干的,或者我怕他们还有什么别的技术,是不是在玉米中打入了什么试剂。

第4个回答  2011-10-03
我家就是鸡西的!他们煮的时候就是往里面放甜蜜素的!我家亲戚就那么做!追问

您没有仔细看我说的话,他家的卖的生玉米我煮了,味道是一样的,我又没有放甜蜜素。我们这的玉米普遍都比较甜,我夏天的时候买过别人卖的生玉米,自己煮了之后也挺甜的。

追答

种西瓜还喷甜蜜素呢!