这个有很多种可能
1. 你这个是调和油 调和油是两种或者两种以上油脂进行调和而成的，出现这种现象首相你要弄成里面的成分，如果里面有
棕榈油出现这种现象就是很正常，因为棕榈油的凝固点比较低，你把炒菜放到冰箱里，冰箱温度较低，所以会出现这种想象。
2.里面可能含有花生油，如果你冰箱的温度过低，花生油就会凝固。
3.调和油 是按照一定的比例进行调和的，如果出现这种想象有可能调和比例不对。
4、您看看油瓶上的喷码，是不是喷上去的 如果不是，那有可能是假的。
您好
我是做油脂行业的，对于您的问题，我觉得用
山茶油比较不错，你可以把山茶油和亚麻籽油掺杂起来一起吃，山茶油炒出来的菜比较清爽，山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。根据山茶油的成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。 婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其 中重要的营养之一。由于婴幼儿器官（尤其
消化系统）不成熟，如果给他们吃难消化的油脂就会损害其肝胆器官，产生
消化不良等严重问题；提供易消化、高营养的茶油十分必要。使用市场上销售的
色拉油烹调的菜肴油腻感重，婴幼儿本能产生排斥反应，造成厌食；使用茶油的菜肴情况相反，其口味清香，不油腻，能大大促进婴幼儿的食欲。医学研究证明，油酸和
亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称
脑黄金）和EPA，它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。
亚麻籽油由于较贵但是这个油对宝宝的好处太大了，里面含有丰富的亚麻酸，这个亚麻酸对宝宝的大脑发育时离不开的，所以建议您用山茶油和亚麻籽油。