餐饮企业怎么解决用工成本增加问题

Question

如题所述

Answer 1

1、需要先分析用工成本增加的明细项目（如工资、加班费、各项津贴、社保公积金等等），才能针对增加成本的项目，做到对症下药，采取降低成本的有效措施；
2、对于一般的降成本举措，可分别从要员实际需求、岗位设置的合理性、工作效率（要员效率）等等方面入手进行考核；
3、对于岗位工资薪金设置的合理性、企业内部运作流程设置的合理性等等也需要关注；
4、另外，对一段时间内进行各期的用工成本进行对比分析，也可以在一定程度上发现问题的。

Answer 2

转换经营模式，如快餐店 自助式，按斤卖饭。

Answer 3

可以采用灵活用工的方式，灵活用工相对传统用工模式更加的灵活，传统用工模式有着固定的劳动时间，且是单一劳动，无论是时间还是个人自主价值的提升都十分受限制，而灵活用工时间比较自由，也能更好提高个人的自主价值。对雇主而言，可以减少人工成本和用工风险；灵活用工相当于是三个主体，用人企业，灵活用工平台，个人；灵活用工平台分别企业和个人签订协议，而不需要企业和个人签订协议，所以这块可以避免企业的用工风险，当企业需要人员的更替，增减的时候，风险能够降到最少。可以找众薪科技，专注灵活用工。