这是什么螃蟹,能吃吗?

如题所述

    如图    可食用    ,    斜纹蟹    学名  

    斜纹蟹科      Plagusiidae      斜纹蟹属     Plagusia     十足目节肢动物

    下图为      鳞形斜纹蟹     Plagusia squamosa     ,  俗称  白底仔、白带仔、礁扁

    头胸甲接近圆形,宽约可达5.5公分,宽略大于长,额部有2个深裂口,中央的凸起中间有一条凹沟,头胸甲上散生着许多大小不等的颗粒和状似鳞片的扁平颗粒,颗粒的周围长有细密的短刚毛,前侧缘含眼后棘共有4棘,腹面含步脚光滑,无横向条纹。螯脚左右相同,雄蟹的比雌蟹粗大,各节均有3条颗粒状凸起所形成的纵沟,可动指与不可动指的末端呈汤匙状。步脚侧扁,基节有叶片,长节背缘具有一枚棘刺,长节较宽,具有2列长刚毛,前节、腕节和指节均密生一列长毛,以利于游泳。第3对颚足具有细的外肢,颚足之间没有空隙。雄蟹的腹部有7节,第3至第6节愈合不可动;但第3与第4节之间的接缝线仍然可见。全身呈紫褐色、深褐色或墨绿色,或绿色和褐色相杂,具有许多白色的细点和斑纹,形成很好的保护色,腹部白色。

    分布于印度洋、西太平洋、东北大西洋、地中海等,包括南非、肯尼亚、莫桑比克、坦桑尼亚、马达加斯加、红海、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、新加坡、中国大陆的西沙群岛、海南岛、广东、香港、台湾;日本、琉球群岛、新几内亚、澳大利亚、新喀里多尼亚、波里尼西亚、萨摩亚、新西兰、夏威夷、智利等。一般都是在春夏两季以潜水或矶钓方式捕捉,盐渍催熟或用油炸后肉味鲜美,蟹黄又有藻香味,味道不亚于毛蟹,也可以用来煮汤或熬粥,风味也是一绝。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-05-14
看起来好吓人的样子,是很多都是这样的还是个体差异?是个唯一的话就别吃了。本回答被网友采纳