张家港婚宴菜单

张家港地方婚宴菜单明细,大概的菜名, 不在酒店在家里办的。急 希望知道的朋友帮忙提点下·1

这要看你是哪个地方的了,张家港地方小,但南北、东西规矩都不一样。我想就算在家里摆酒,也要请外包厨师的,他会开个大概菜单,然后你再删选。比方说我们港区这边,我办婚宴的话,比方说10桌,那么我会请当地的专门帮人烧婚宴菜的厨师,一桌菜20元钱,由他带碗、炉子、洗菜工等,你给出大概价钱,通常500元钱菜钱很好了。如果是1——2桌,自己做,请朋友吃的话,就随意啦。菜场有啥大体买买就好了。鳗鱼、甲鱼、鸦片鱼、大闸蟹。整鸡、整鸭、其他素菜随意。
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第1个回答  2011-09-24
我也急追问

0.0啊啊啊啊啊啊郁闷呢

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