过热指的是固体熔化的温度比熔点高。过冷是指凝固时的温度要比熔点低。
我们感官上认为金属达到熔点就会熔点,低于熔点就会凝固。但其实,前者是对的,当温度到达熔点时,分子不断吸收能量,就脱离固体变成液体了。这个过程只要温度在熔点就能发生,不需要温度超过熔点。当然超过熔点温度差大了,熔化更快。
但是凝固时,温度到达熔点,此时金属原子都是处于原先的液体状态,这时候的能量也是够物品熔化成液体的,液体是此刻温度下原子存在比较稳定的状态,固体不会自发的结晶的。只有当温度更低,低于熔点后,有晶核产生才能凝固。
额。。。这个表述的看着有点晕了。反正就是说,熔化只要到熔点就可以了,不需要更高的温度也可以融化成液体;凝固时温度到熔点还不够,必须要低于这个温度
追问你总结的那句和我的提问一模一样啊,呵呵,不过还是很谢谢。您说的我都知道,我问的是从热力学动力学原因哦。目前我知道的,需要过冷度是可以用动力学熵判据推导的,但过热可不可以解释为在熔点时,系统的界面能降低,自由能也降低。。。近儿是个自发的行为。所以不需要过热。然过冷是自由能升高的行为。您也给看看是不是这个意思(您是学什么的)