放了几年的腊肉能吃吗

如题所述

    只要放的好就没事的,若腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,并且具有腊肉应有的腌腊风味,就是优质腊肉。

    反之,若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性,带有黏液,有酸败味或其它异味,则是变质的或次品。

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第1个回答  2011-11-15
如果密封保存的好,而且是风很干的,保存两三年都还可以吃。如果肉上面有霉点就不要吃了,就算用开水清洗过了也不能吃。本回答被提问者采纳
第2个回答  2020-12-18

腊肉放冰箱有多久 将它放在冰箱里存起来 腊肉的腌制食物 不能存放一年食用 保质期一般3个月作用 冰箱放置一年的腊肉就不要在放置了 有效的保存腊肉 根据腊肉的含水量 三 看腊肉是否过期

第3个回答  2011-11-15
不能吃了吧 身体重要啊