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【爆光】肯德基:添加滤油粉,反复使用煎炸油 ?
如题所述
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推荐答案 2011-11-26
KFC一直都这样。天天过滤油,油锅里面假如能过滤出一半的清澈的油,那就再加入一半新的油混起来用。最恶心的是他们用的是固体油,美国N年前已经不让用固体油了,它里面对人身体有害的成分太多。但是中国的KFC一直都在用。因为咱们的食品检测系统就是一个形同虚设的垃圾处理站。
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第1个回答 2011-11-25
反复煎炸油这个卫生部门已经鉴定只要对人体无害就是可以实用的
相似回答
肯德基
的
滤油粉
到底是什么东西
?
答:
根据陕西方面有关专家的初步分析,
“滤油粉”应该通过物理性吸附原理使油变清,对食品的影响并不大,但反复使用煎炸油,油的营养价值肯定会大大降低
,同时植物油在高温下反复使用,会发生高温氧化酸败,而长期摄入酸败变质的油脂,对身体健康有损害。 中国百胜刚刚给解放网记者发来的答复称,“滤油粉”...
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