学麻辣烫可以到贵阳新东方烹饪学院哦。
学习内容
学习鉴别各类原料优劣，了解设备和工具的运用，原料存放、保鲜技术，红油炼制技术，底料炒制和汤料调制，高汤熬制技术，各类菜品的保存技术，每个步骤老师都会亲自示范，再由学员反复实践操练，直到自己能熟练掌握。另外学习分析各类产品成本，注意事项等。全套技术和配方皆是倾囊相授，毫无保留。
学习时间
短期培训时间一般在2-7天内，根据学员时间和要求，完全学会。
学习环境
有理论学习大教室，有各类实操培训教室。
贵阳新东方烹饪学院
地址：南明区花溪大道中段76号(复烤厂斜对面)