这几张菌类都可以做汤,选择一种即可。菌类和番茄一起煮汤,可以丰富汤的口感。下面介绍做法:
准备材料:番茄1个、豆腐250克、金针菇200克、蒜10克、盐适量、水淀粉适量、水800毫升、食用油少许、葱适量
制作步骤:
1、准备好材料
2、番茄先在顶部切十字,用开水烫至皮开,撕去皮切成小块,嫩豆腐切小块,金针菇去根部洗净备用,蒜切末,葱切葱花
3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
4、放入番茄翻炒至出汁
5、加入800毫升的水
6、大火烧开,放入嫩豆腐
7、再次烧开,放入金针菇
8、再次烧开时画圈方式淋入水淀粉
9、加入盐调味
10、再撒上葱花即可出锅
11、成品图
奶白色的菌汤这么做滋补又美味
菌菇汤怎么做才好喝呢?大家第一步就做错了,清淡营养不油腻
鲜美又好喝的菌菇汤老人小孩都适合