必修必须学，不论文理，尽管高考没那么全，但是会考要考，会考结束另一个科类（文理）将关闭课程
选修，给你举例你就明白了，因为我是理科生，文科有些情况不清楚，所以下面都以理科为例，不过马上就取消文理分科了，具体情况不清楚，只能是跟你说说我们的情况，此外，各地市可能教材不一样，因为我在东营只能用本地课本给你举例
山东高考必做题涉及到选修内容，选修顾名思义就是选学，分好几种情况，比如文理科的区别，如果学理，数学为例，需要学（以下课本全部为选修编号）3-1、3-2、3-3，文科生则用另一系列课本，政史地理化生同理，语文英语至少是一样的；另外有些选修课本不学，因为山东不考，外省就不一定了，这也是一种情况；但不代表选修是绝对选择性的，仍然有一部分选修课本是必学的，位于高考卷的必做部分，如上面说的数学，语文两本（唐诗宋词和史记），化学一本（化学反应原理），物理两本（3-1、3-2），文科科目同理，具体情况不清楚
山东高考理综有选做题（文综也有，具体情况不清楚），生物二选一（各对应两本课本），化学三选一（各对应三本课本），物理三选二（各对应三本课本），而由于是选作所以有些学校只教几本就可以，不必全部学完，以物理为例，物理三选二对应课本3-3、3-4、3-5，但只要求选择两个内容作答，因此我们学校就没讲3-5
希望你能明白，不明白再追问，书名可能会记错，请见谅
至于课程就是顺序学习，和初中没区别，顺序学完必修再顺序选修
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