鲜族拌菜 能拌猪耳朵吗? 如果做法？

Question

如题所述

Answer 1

尖椒韩酱拌猪耳
主料：猪耳朵2个 　　调料：食盐适量 鸡粉少许 蒜4瓣 生抽少许 辣椒1个 香菜1颗 辣椒油适量 辣酱1勺
1、把酱猪耳朵切成丝，尽量切得细一点。 　　2、把尖椒切成丁；香菜和蒜切末。如果是拌两个猪耳朵，放一个尖椒，一颗香菜和4瓣大蒜。 　　3、放入一勺韩国辣椒酱。 　　4、倒入少量的生抽（推荐用生抽啊，普通酱油也可以但是影响菜的颜色）。 　　5、放入一小勺鸡粉提味，没有可以不放。 　　6、添入一勺盐，盐的量要少，因为鸡粉，酱油和辣椒酱都是咸的，如果你口淡，不放盐也可以。 　　7、放入一勺辣椒油。 　　8、把所有的调料都拌匀，这道尖椒韩酱拌猪耳就做好了。