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    • 柠檬酸钠化学式是什么？吃了对人体有害吗？

    如题所述

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    推荐答案   2011-08-06
    NaOOCCH2C(OH)(COONa)CH2COONa,医学上一般作为抗凝血剂使用。
    而柠檬酸钠又常被用来做食品添加剂，食用量适当对人体一般无太大危害。
    　　　　 CH2-COONa
    　　　　 ｜
    结构式: HO-C-COONa
    　　　　 ｜
    　　　 CH2-COONa
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2011-08-06
    C6H5O7Na3·2H2O
    由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食，因而绝对安全可靠，对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄人量不作任何限制，可认为该品属于无毒品。本回答被提问者采纳
    第2个回答  2011-08-06
    就是三羧酸钠，比较安全的添加剂
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