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牛百叶要如何煮才会好吃?
凉拌、煮汤、炒要如何做牛百叶才会好吃呢?那位友友要是知道可否把制作过程写清楚点。谢谢
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第1个回答 2020-04-27
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答:
煮牛百叶:将处理好的牛百叶片放入汤底中,用中火煮2-3分钟,直到牛百叶片变得脆嫩
。出锅装盘:将煮好的牛百叶连同汤汁一起倒在之前准备好的青菜上。浇油增香:另起一小锅,加入大量食用油,加热至冒烟,然后关火,放入剩余的干辣椒和花椒,炸出香味后迅速浇在牛百叶上。装饰:最后撒上一些切碎的...
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