拌水萝卜缨的做法,拌水萝卜缨怎么做好吃,拌水

如题所述

材料
主料:水萝卜缨400g;
辅料:生抽适量、醋适量、香油适量、蒜末适量
拌水萝卜缨
1
把萝卜缨洗净,沥去水分
2
烧一锅开水,把萝卜缨放入烫约半分钟后捞出,控干水分放入盘中
3
再用小碗装点调料:生抽+凉开水+醋+香油+蒜末,OK!
4
吃的时候蘸料吃,最好不装调料汁倒入菜里,这样会比较咸,蘸料吃则会相应减少盐的摄入
5
萝卜缨不用切,直接整根吃就行。如果嫌叶子长,可以焯水后拦腰一切两半
小贴士
注意不要焯水前切开,否则营养素会流失很多
也可以洗干净后直接生吃,不过生吃的话会有一些涩味,可能有朋友不习惯,所以最好焯一下后再吃,味道很可口
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考