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学习厨师去学校学习好,还是去饭店后厨学习好呢?谢谢
如题所述
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推荐答案 2021-02-23
1、到专业的厨师学校学烹饪技术;2、到酒店里“拜师学艺”,跟着酒店师傅学习烹饪技术;3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径,相信对你会有帮助。
首先,说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭,没事练练手,不用管味道做的好不好吃,通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次,说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端,因为作为一个打工者,首要任务是工作,不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时,才会学到少许的技能。另外,酒店师父不是专业的老师,没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话,这条途径还是要慎重考虑的。
接着,一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看,如何选择一所适合自己学习的烹饪学校,这时候就需要同学们擦亮双眼,实地考察,多方对比,根据自身的实际需求,选择适合自己的烹饪学校。
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第1个回答 2017-12-21
当然是去厨师学校学啦,学校可以学到非常系统的知识,学成之后出来就是厨师级别的,甚至有些努力一些的,出来就是高级厨师,待遇很不错。。要是再饭店去学,就先要从打下手开始,每天辛苦就不说了,还要考虑有没有时间,还要看人家的脸色,可能还得偶尔表示一下,学成恐怕得一两年吧,还是得从助理开始干,不划算的。看你个人想法吧,如果想要去厨师学校,我倒是知道个好地方。
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第2个回答 2021-08-29
学厨师都去学校学,一般都是因为没钱没办法才去饭店打杂的,希望可以帮到你。
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学厨师去学校学习好还是去
酒店
后厨
答:
先去学校学习
,这样更全面,更系统,并且每天都可以实操,都要自己做菜,在酒店就不一定了,可能很长一段时间都在打杂,能上手的机会太少了。很多酒店招学徒工,实际上是招廉价劳动力,所谓的又能拿工资又能学技术只是一种理想状态
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