土豆丝最简单的炒法。。急

如题所述

1、锅中放少许油。 烧热。
2、放入几颗花椒和干辣椒。
3、花椒和干辣椒炒出香味后,倒入沥干水份的土豆丝。
4、翻炒一两分钟后,倒入米醋或者白醋。
5、再翻炒几下,即可出锅装盘。追问

可是没有花生,花椒和干辣椒。。

追答

青椒有没有??没有的话直接不放了单放土豆丝炒就行了

追问

最后加什么作料啊

用姜蒜可以吗。

追答

姜蒜也可以 姜丝的话放少点 蒜的话可以切成小丁状多放点 先放锅里炒香 然后放倒入沥干水份的土豆丝。

追问

然后炒?最后加盐?还需要加什么吗。

追答

加点醋和盐翻炒几下就可以出锅了 请采纳谢谢

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第1个回答  2015-02-05
不知道你喜欢吃什么口味的,最简单就是土豆切好,开水里面过一下,把辣段啊姜葱蒜炒香在放土豆丝翻炒,加点醋,放盐一块炒,快熟的时候放味精出锅追问

加醋?

追答

嗯,提个味,还有酸辣土豆丝什么的,不要加太多一点就够不喜欢吃的话

采纳

追问

好吧

追答

采纳啊

第2个回答  2015-02-05
食用油适量葱花少于爆锅,放入土豆丝急火翻炒,淋少量料酒、米醋,炒至喜爱的火候,放适量食盐,出锅即可。追答

尽量别放味精,以免影响土豆自身香气。

追问

谢谢

好吧。

追答

如果喜欢香菜,可以出锅前放一点点香菜段。

祝你成功!

这东西放的佐料越多越难吃

追问

谢谢啦,是做给澳大利亚这边的印度人吃的

追答

加咖喱粉😊

柠檬汁

第3个回答  2015-02-05
先放油少许,让后油热了把土豆放进去,加盐,想放味精就放点。炒到可以用筷子戳透的时候,称出来。。成功!!!!!!!!!!追问

谢了哈

追答

客气客气

第4个回答  2015-02-05
土豆切细丝,红椒和青椒切丝各一小个。
倒油,油辣后,放,蒜,花椒,和辣椒丝,都要速度快,然后倒入土豆丝,放盐。翻炒两分钟左右,关火!追问

是不是要先炒蒜,姜之类的?炒多久?然后再倒入土豆丝?

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