腊肉可不可以蒸着吃？可以放些什么配菜？

Question

如题所述

Answer 1

1、腊肉可以蒸着吃，主要吃法有蒸、煮、炒等。

2、腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。

3、腊肉的配菜主要有：豆腐、豆腐干、干豆角、冬笋、蒜苔、花菜、包菜、蒜苗、大葱等。

Answer 2

最好不要放配菜，味精都不要放 非常好吃，我们家一年四季都有腊肉吃的，自家的养的猪 做成的腊肉和火腿，想吃就洗一块，我们家是喜欢切大块炒出油，然后用料酒焖一会，干水之后就起锅可以吃了 ，如果炒好再去蒸的话就更香了。我在乡下开淘宝店，卖吃草食的猪做的腊肉。你想吃可以来找我呀。我的旺旺是 呀呀梅1987 店址在我资料里面 嘻嘻本回答被提问者采纳

Answer 3

腊肉完全可以蒸着吃，土家人的十碗八扣几乎都是蒸菜，可以和豆豉还有咋广角一起蒸，味道好极了！

Answer 4

看样子，你是个吃腊肉的菜鸟！完全可以蒸着吃，蒸之有用开水泡一泡，洗净后再蒸，蒸熟后直接切片装盘，一般不配菜！