1、拿咖啡杯的正确姿势：在西餐厅里，餐后喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用食指和大拇指端起杯子。\x0d\x0a2、服务员端上咖啡时：一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作时不必握得太紧，也用不着用力搅拌而溅出咖啡，因为糖和牛奶很快就会溶化。不喜欢加糖和加奶的，可把杯耳转向自己的右侧。一般是先加糖后加牛奶。\x0d\x0a3、咖啡匙是专门用来搅咖啡的：饮用咖啡时应当把它取出来。而不是用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖，刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。\x0d\x0a4、小匙用毕，要放在碟子上：不要放在杯子里。这样显得不雅，而且不小心会把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都会十分失礼。除非举行酒会，或没有桌子依托时，才能端起碟子来喝。\x0d\x0a5、盛放咖啡的杯碟都是特制的：它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮用时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡时，不要发出声响;添加咖啡时，不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。\x0d\x0a6、在家里请客人喝咖啡:应当注意的是，咖啡爱好者对是否加糖和奶往往十分讲究，最好让客人自便，主人不必代劳。另外，主人还要为懂得喝咖啡的行家另备一杯冷开水，使之与咖啡交替品尝，口味更显清纯。\x0d\x0a7、在朋友家里作客喝咖啡时，则要注意：咖啡要趁热喝完，不必客气。如果只顾聊天而让咖啡冷却，就会有违主人的一番诚意。小匙是用来搅拌的，用后要放在碟子边上，不要用来舀咖啡。也不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。咖啡要全部喝完，才显得有礼貌。8有时候饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。
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第1个回答 推荐于2017-09-30
装咖啡的器具是需要温杯的，否则咖啡会立刻变酸，如果你们在咖啡厅看到咖啡师没温杯就给你装咖啡（这情况很少，一般咖啡师都养成习惯了）。
然后咖啡的杯子的耳朵。。手指是不可以穿过去的。正确的方法应该是用捏的，捏住杯耳，如果你是品咖啡，就需要准备一杯冰水，咖啡上来了以后，先喝一口冷水，（漱口，不一定要喝下去），然后不加奶不加糖，试一下黑咖啡的感觉咖啡在嘴里，不能一下咽下去，要运用你的舌头，让它充满你的口腔。
然后再喝口冰水（这么做是让你的味蕾重新恢复到没任何味道的环境），再放奶（适量，一般一个奶粒的一半就差不多了），再喝一口。让咖啡混合着奶的顺滑进入你的微、胃。
然后再喝冰水，再放糖，体验咖啡与糖的完美接触。接下来就是你好好享受咖啡的时间了。（还有一种说法是先放糖，让糖在咖啡适宜的温度下溶解）。很多中国人喝咖啡，一杯咖啡会放一包（一般一包重量在7g左右）甚至更多的糖。一般来说，咖啡师是不习惯放奶放糖的，因为糖会改变咖啡的味道，所以不建议。
大家在咖啡厅喝咖啡，一般服务员给你端上来的时候，杯子的耳朵一般是放在左边，咖啡勺是放在你的右手。这样是方便你左手扶住杯子，右手拿咖啡勺搅拌。但最正规的喝法应该是：耳朵在你的左手。勺子在耳朵下面！喝的时候右手端着咖啡碟，左手捏住耳朵。这。
注意，咖啡勺是不能拿来舀咖啡喝的，那样不仅不正规。而且非常幼稚与不礼貌咖。
搅拌的时候呢。勺子是不能碰到杯子的，叮叮当当的声音是咖啡师最讨厌的声音。一般只要听到那声音。咖啡师都是很明显的知道：这人不会喝咖啡。
还有，咖啡即使再烫，你也不能吹，这样会显得很不礼貌，也会使咖啡的香味很快溢出，喝咖啡一般都是面对面坐着，你吹过来他吹过去的，会显得太肤浅与不礼貌。
一般煮咖啡的时间都是精确到秒的，中国会喝咖啡的人比较少，多煮几秒少煮几秒很可能喝不出来，所有有些咖啡师都不会太认真的，一个小诀窍，你点咖啡的时候，跟服务员说不要糖，80%以上的可能，咖啡师会尽力给你煮一杯好咖啡的，因为他知道，行家来了。
这个，是我4年前当咖啡师的时候写的，绝对的原创！！！本回答被提问者采纳
然后咖啡的杯子的耳朵。。手指是不可以穿过去的。正确的方法应该是用捏的，捏住杯耳，如果你是品咖啡，就需要准备一杯冰水，咖啡上来了以后，先喝一口冷水，（漱口，不一定要喝下去），然后不加奶不加糖，试一下黑咖啡的感觉咖啡在嘴里，不能一下咽下去，要运用你的舌头，让它充满你的口腔。
然后再喝口冰水（这么做是让你的味蕾重新恢复到没任何味道的环境），再放奶（适量，一般一个奶粒的一半就差不多了），再喝一口。让咖啡混合着奶的顺滑进入你的微、胃。
然后再喝冰水，再放糖，体验咖啡与糖的完美接触。接下来就是你好好享受咖啡的时间了。（还有一种说法是先放糖，让糖在咖啡适宜的温度下溶解）。很多中国人喝咖啡，一杯咖啡会放一包（一般一包重量在7g左右）甚至更多的糖。一般来说，咖啡师是不习惯放奶放糖的，因为糖会改变咖啡的味道，所以不建议。
大家在咖啡厅喝咖啡，一般服务员给你端上来的时候，杯子的耳朵一般是放在左边，咖啡勺是放在你的右手。这样是方便你左手扶住杯子，右手拿咖啡勺搅拌。但最正规的喝法应该是：耳朵在你的左手。勺子在耳朵下面！喝的时候右手端着咖啡碟，左手捏住耳朵。这。
注意，咖啡勺是不能拿来舀咖啡喝的，那样不仅不正规。而且非常幼稚与不礼貌咖。
搅拌的时候呢。勺子是不能碰到杯子的，叮叮当当的声音是咖啡师最讨厌的声音。一般只要听到那声音。咖啡师都是很明显的知道：这人不会喝咖啡。
还有，咖啡即使再烫，你也不能吹，这样会显得很不礼貌，也会使咖啡的香味很快溢出，喝咖啡一般都是面对面坐着，你吹过来他吹过去的，会显得太肤浅与不礼貌。
一般煮咖啡的时间都是精确到秒的，中国会喝咖啡的人比较少，多煮几秒少煮几秒很可能喝不出来，所有有些咖啡师都不会太认真的，一个小诀窍，你点咖啡的时候，跟服务员说不要糖，80%以上的可能，咖啡师会尽力给你煮一杯好咖啡的，因为他知道，行家来了。
这个，是我4年前当咖啡师的时候写的，绝对的原创！！！本回答被提问者采纳
第2个回答 推荐于2018-10-29
1、拿咖啡杯的正确姿势：在西餐厅里，餐后喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用食指和大拇指端起杯子。
2、服务员端上咖啡时：一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作时不必握得太紧，也用不着用力搅拌而溅出咖啡，因为糖和牛奶很快就会溶化。不喜欢加糖和加奶的，可把杯耳转向自己的右侧。一般是先加糖后加牛奶。
3、咖啡匙是专门用来搅咖啡的：饮用咖啡时应当把它取出来。而不是用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖，刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。
4、小匙用毕，要放在碟子上：不要放在杯子里。这样显得不雅，而且不小心会把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都会十分失礼。除非举行酒会，或没有桌子依托时，才能端起碟子来喝。
5、盛放咖啡的杯碟都是特制的：它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮用时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡时，不要发出声响;添加咖啡时，不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
6、在家里请客人喝咖啡:应当注意的是，咖啡爱好者对是否加糖和奶往往十分讲究，最好让客人自便，主人不必代劳。另外，主人还要为懂得喝咖啡的行家另备一杯冷开水，使之与咖啡交替品尝，口味更显清纯。
7、在朋友家里作客喝咖啡时，则要注意：咖啡要趁热喝完，不必客气。如果只顾聊天而让咖啡冷却，就会有违主人的一番诚意。小匙是用来搅拌的，用后要放在碟子边上，不要用来舀咖啡。也不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。咖啡要全部喝完，才显得有礼貌。8有时候饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。本回答被网友采纳
2、服务员端上咖啡时：一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作时不必握得太紧，也用不着用力搅拌而溅出咖啡，因为糖和牛奶很快就会溶化。不喜欢加糖和加奶的，可把杯耳转向自己的右侧。一般是先加糖后加牛奶。
3、咖啡匙是专门用来搅咖啡的：饮用咖啡时应当把它取出来。而不是用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖，刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。
4、小匙用毕，要放在碟子上：不要放在杯子里。这样显得不雅，而且不小心会把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都会十分失礼。除非举行酒会，或没有桌子依托时，才能端起碟子来喝。
5、盛放咖啡的杯碟都是特制的：它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮用时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡时，不要发出声响;添加咖啡时，不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
6、在家里请客人喝咖啡:应当注意的是，咖啡爱好者对是否加糖和奶往往十分讲究，最好让客人自便，主人不必代劳。另外，主人还要为懂得喝咖啡的行家另备一杯冷开水，使之与咖啡交替品尝，口味更显清纯。
7、在朋友家里作客喝咖啡时，则要注意：咖啡要趁热喝完，不必客气。如果只顾聊天而让咖啡冷却，就会有违主人的一番诚意。小匙是用来搅拌的，用后要放在碟子边上，不要用来舀咖啡。也不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。咖啡要全部喝完，才显得有礼貌。8有时候饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。本回答被网友采纳
第3个回答 2011-08-01
呃。。。既然是礼仪总是有规范的哈，这种东西只要实用就好。
拿咖啡杯，应是拇指和食指捏住杯把儿再把杯子端起来。
加糖的话可以用咖啡匙，但是不要用糖夹子或手把方糖直接放进杯子，因为会让咖啡溅出来的。
喝咖啡的时候要把咖啡匙拿出来，不要用咖啡匙舀着喝，也不要捣碎杯子里的方糖。
如果觉得烫，不要用嘴吹咖啡，要等咖啡自己凉了喝，或者用咖啡匙在杯中轻轻搅拌。
喝咖啡的时候，一般右手拿着咖啡杯的杯耳，左手托着咖啡碟，送到嘴边轻啜。
喝咖啡时，不要发出声响。添咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
不要一只手端着咖啡杯，一只手拿着点心。
喝咖啡不要连着喝三、四杯，普通喝咖啡一般在80-100cc。
如果想连着喝几杯，应该把咖啡冲淡，或者多加牛奶，咖啡喝多了会感觉腻或恶心的。
下边是一些喝咖啡的小技巧，
1.先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。
2.喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。
3.喝一口“黑咖啡”，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦！
4.正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。
5.适量的饮用，咖啡中含有咖啡因，所以要适量的喝哦！
依照上述的过程享受一杯好咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。
拿咖啡杯，应是拇指和食指捏住杯把儿再把杯子端起来。
加糖的话可以用咖啡匙，但是不要用糖夹子或手把方糖直接放进杯子，因为会让咖啡溅出来的。
喝咖啡的时候要把咖啡匙拿出来，不要用咖啡匙舀着喝，也不要捣碎杯子里的方糖。
如果觉得烫，不要用嘴吹咖啡，要等咖啡自己凉了喝，或者用咖啡匙在杯中轻轻搅拌。
喝咖啡的时候，一般右手拿着咖啡杯的杯耳，左手托着咖啡碟，送到嘴边轻啜。
喝咖啡时，不要发出声响。添咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
不要一只手端着咖啡杯，一只手拿着点心。
喝咖啡不要连着喝三、四杯，普通喝咖啡一般在80-100cc。
如果想连着喝几杯，应该把咖啡冲淡，或者多加牛奶，咖啡喝多了会感觉腻或恶心的。
下边是一些喝咖啡的小技巧，
1.先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。
2.喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。
3.喝一口“黑咖啡”，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦！
4.正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。
5.适量的饮用，咖啡中含有咖啡因，所以要适量的喝哦！
依照上述的过程享受一杯好咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。
第4个回答 2019-12-24
怎么喝得劲怎么喝 和吃一般西餐用刀叉一样的道理 外国人都无所谓的事情 在国外吃饭时候经常看见老外玩餐具 刀切肉时候碰得盘子响 叉子来回叉食物 用汤勺挖蛋糕吃…怎么到了咱们这就弄的跟伤天害理了一样 中国人自己的用餐礼仪现在又有多少人还清楚…
说回来 咖啡 我经常磨完粉直接倒进水杯 开水直接怼 泡上三四分钟 直接勺子拨开咖啡渣 等咖啡渣沉底了 用勺子舀着喝 喝进嘴里的咖啡渣 如果味道不好就吐掉 有酸甜味道 莓果山楂味道 茶叶味道的就嚼嚼吃了 特别过瘾 (￣～￣)
说回来 咖啡 我经常磨完粉直接倒进水杯 开水直接怼 泡上三四分钟 直接勺子拨开咖啡渣 等咖啡渣沉底了 用勺子舀着喝 喝进嘴里的咖啡渣 如果味道不好就吐掉 有酸甜味道 莓果山楂味道 茶叶味道的就嚼嚼吃了 特别过瘾 (￣～￣)