电饭煲内胆用不锈钢的健康，还是用不沾的健康？

今天跑去一家店，他说不沾的那种，有化学元素，不锈钢的健康。我可被搞糊涂了，市面上不锈钢内胆的可不多？行家解释解释吧。

推荐答案 2007-10-04

你好！！

用不锈钢的健康：

特氟隆在高温下，会释放出十几种有害气体，导致一些呼吸道敏感的动物死亡。但这些气体对人体的毒害作用还没有确定。

PS：特氟隆是美国杜邦公司对其研发的碳氢树脂的总称，常见于不粘锅等产品。

而且如果不沾锅上面的不沾涂层毁损后，米饭直接与锅体材料铝接触，部分铝离子会渗透进入米饭。

而研究发现，铝离子是造成老年痴呆症的原因之一。

另外不沾涂层毁损后烧饭极易粘锅，清洗很不方便又浪费粮食。

不锈钢的则耐用！！

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2007-10-04

特氟隆在高温下才会不安全,做饭那点温度还是安全的!做炒菜的锅就不太合适了,因为中国菜对油温要求很高,而西餐没那么高油温,所以发明了不粘锅,所以在外国人用也是安全的!
不锈钢虽然安全,但是有缺点,就是加热有盲点,受热不均,容易糊,所以电饭锅采购不锈钢锅胆还是比较少的!
如果相信科学就用不粘锅,要是怕就用铝的!本回答被提问者采纳

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