谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:
黑豆,是生活中常见的一种谷物类食物。黑豆虽然长相黝黑,但是它可是中医中所称的“豆中之王”,还有补药一堆,不如黑豆一把的说法,而随着大家养生意识逐渐的增强,黑豆也越来越受到大家的喜爱了,黑豆中的营养价值很高,常吃点对身体大有益处。今天这篇文章,我们就一起来了解一下黑豆。
首先,了解以下黑豆的营养价值:黑豆中含有大量的碳水化合物、丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸、皂苷、烟酸、多种维生素、矿物质、大豆异黄酮等营养成分。常吃黑豆,百病不生,下面就来具体说一下经常吃点黑豆,身体会收获到什么好处。
黑豆,其中含有哪些营养物质?
黑豆,一种谷物,一种杂豆粮食类食品,营养物质相似于其他谷物食品,首先,黑豆当中含有很大一部分碳水化合物;其次,黑豆当中所含的蛋白质含量也比较充足;最后,作为一种建议大家吃的粗杂粮食品,黑豆当中含有一定量的原花青素、B族维生素、膳食纤维等营养物质。
既然如此,食用之后对于身体有何帮助?
提供每日工作学习的能量物质基础:
可以为身体供能的物质有三种,碳水化合物、蛋白质和脂肪,黑豆当中富含两种,所以经常食用可以为身体提供充足的能量物质,从而为每日的工作和学习提供物质基础。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】提供,希望对大家有所帮助。