卤菜中胭脂红超标怎么处罚

Question

卤菜中胭脂红超标怎么处罚

Answer 1

食品添加剂超标属于生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。根据第一百二十四条规定：由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
你是色素放多了。可以用白糖炒上色啊。

Answer 2

熟食卤菜应做到当餐购买，当餐食用完毕，避免保存时间过长滋生细菌。同时，消费者购买熟食卤菜时，应到正规的卤菜店购买，不要到路边摊和证照不全的摊点购买。下一步，姑苏区市场监督管理局将继续加大对节日熟食卤菜市场的抽检，并将对不合格单位按规定加强监管，实施行政处罚。