第1个回答 2019-06-27
蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。在人体细胞中，蛋白质约占1/3，成年人体内平均约含蛋白质16.3%，皮肤和骨骼肌中约占80%，胶原约占25%，血液中约占5%，其总量仅次于水分。体内蛋白质不足，就会出现免疫力下降、易疲劳、精力不集中、睡眠不良、贫血、以及皮肤无光等症状。 对于减脂人群，蛋白质还有着特殊的作用。由于蛋白质的食物生热效应比较强，摄入蛋白质后，人体需要消耗更多的热量来消化吸收蛋白质，这就促进了体脂肪的燃烧，有助于增强减脂效果。另外，蛋白质是肌肉组织的主要原材料，蛋白质的合理补充可以保证在减脂过程中最大程度地维持“瘦体重”，而“瘦体重”的多少决定了塑身的效果。科学的减肥观念是减去体内多余的脂肪、保持并适当增加肌肉的含量，这样，减脂女性的身材就会更加挺拔、健康、苗条。尤其是一些体重本来就不超标的女性朋友，通过运动和蛋白质的合理补充，适当的减少体内脂肪、塑身美体，虽然体重没有显著变化，但整个人会看起来“瘦下来一圈”，这就是塑身的最佳效果。 明天，再和大家一起分享怎样选择食物中的蛋白质。
第2个回答 2020-12-19
原因具体如下：
蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。 蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物，占人体干重的54%。蛋白质主要由氨基酸组成，因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型的蛋白质。人体中估计有10万种以上的蛋白质。 没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。 怎样选择蛋白质食物 蛋白质食物是人体重要的营养物质，保证优质蛋白质的补给是关系到身体健康的重要问题，怎样选用蛋白质才既经济又能保证营养，首先，要保证有足够数量和质量的蛋白质食物。
人体每天需要营养，而我们的肝脏把从吃的食物中吸收的营养再输送到有需要营养的地方给予补充，其中最重要的就是蛋白质，大家也知道因为人体是由细胞组成的，而细胞吃的就是蛋白质，没有蛋白质细胞就会饿死，也就成了坏细胞，慢慢就会出现各种疾病。也许很多都不知道为什么要补充蛋白质，我来打个比方，我们要修一栋楼拿什么去修呢？是不是用原材料去修？修楼的原料是钢筋水泥砖沙子，没有这些原材料我们无法盖起高楼，盖高楼也不能拿转垒起来，它需要用水泥沙子才能结实，而我们人体那个脏器出现问题了我们就要补充蛋白质也就是原材料去修复，人体神奇的修复能力需要蛋白质，而蛋白质来源于鱼，肉，蛋，奶等。也许这些食物中所含的蛋白质可能不多，但也要每天额外补充点蛋白质来达到人体一天所需的量。
第3个回答 2019-06-27
蛋白质是人体的主要组成部分，用于制造肌肉，肌腱，器官和皮肤，以及酶，激素，神经递质和各种重要功能的微小分子。蛋白质在我们的生活中，可以说蛋白质无处不在，同时也是必不可少。
•蛋白质约占人体重量的 16%-20%。
•用来制造肌肉，血液，皮肤和许多其它的身体器官。
•每克蛋白质提供4千卡的热量，每日摄取的蛋白质应相当于全天热量摄入总量的10%-12%。
蛋白质由称为氨基酸的较小分子制成，这些分子像串上的珠子一样连接在一起。这些连接的氨基酸形成长蛋白链，然后折叠成复杂的形状。本回答被网友采纳