没有危害，是无毒的。
防粘涂层利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统。
该材料具有耐酸、耐碱、耐各种有机溶剂的特点，几乎不溶于所有溶剂。同时，聚四度氟乙烯具有耐高温的特点，其摩擦系数很低，可以作为润滑油使用，也成为清洗水管内层的理想涂层。
扩展资料：
不粘性是不粘锅的一项重要指标，涉及到涂料本身的性能，也涉及到涂层固化质量。根据标准，将试样用粘有植物油的软布轻拭不粘涂层表面，用温水加洗涤剂清洗，然后用清水洗净，擦干后进行煎蛋试验，从而鉴定不粘锅不粘性的优劣。
关于国家制定该标准的目的，负责对标准进行解释的卫生部卫生监督中心标准处韩玉莲研究员肯定地表示：“标准对不粘锅使用作了两个限制，一是不粘锅不能制作酸性食品，二是使用温度要限制在250℃以下。不粘锅涂层是由聚四氟乙烯加上其他助剂烧结而成，这个标准是为检验涂层的质量而设定的，同时，它限定的条件，也是平时使用不粘锅时的限定条件。”
参考资料来源：百度百科-不粘锅
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-26
电饭锅内面的不贴锅涂层，如果你买的是质量合格的电饭锅,它上面这层涂层学名叫聚四氟乙烯材料，人称塑料王特富龙。这是一个非常稳定的含氟材料，它对任何的化学物品都具有非常好的稳定性。用来在不是太高温度的情况下使用对人体都是很安全的。如果把不粘锅加热到250度到300度的这样的高温情况下，会造成聚四氟乙烯材料会发生分解，从而产生有害的物质，这些物质对人体的健康是不利的 所以掉了其实一定程度上是有好处的。。因为陆续掉落的话要是被吃了可能对健康会有影响。。 因为掉了米饭可能会粘锅，所以提供个办法解决 可以在煮饭前用少量的油把锅底及内锅周围涂抹一下，然后再把洗干净的米及适量的水一起下锅，这样煮出的饭不仅不粘锅，还有一种香味呢。 另外需注意的是：饭熟了的时候不要马上揭锅食用，最好再多闷一会，这样煮出的米饭会更好吃！本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-04-26
那层涂层是防止粘锅的，如果刮掉了楼主可以试试煮饭的时候锅底那层肯定会糊的。 没毒！
第3个回答 2014-04-26
你吃了就知道了，最好换个，那些涂层不是什么好东西。虽然毒性很低，但是还是对人体有害的，买个新的要不了多少钱，或者买个内锅。还有买东西以后买名牌 大厂的产品 比如：“美的”
第4个回答 2014-04-26
没有危害，只是会把饭煮糊，而且会粘锅（涂层最主要的功能就是防煮糊和防粘锅，但涂层不能吃的）