牛筋面怎么做辣条？

Question

如题所述

Answer 1

主料：牛筋面1.5斤。

辅料：盐3勺、鸡精3勺、辣椒粉5勺、白芝麻适量、十三香粉3勺、孜然粉50克、辣椒油适量、白砂糖4勺、花椒油1汤匙。

辣条牛筋面的做法

1、牛筋面提前用凉水浸泡至牛筋面变软。

2、盐3勺，鸡精3勺，辣椒粉5勺，白芝麻适量，十三香3勺，孜然粉1包，白砂糖4汤匙搅拌均匀。

3、浸泡好的牛筋面捞出沥干水分备用。

4、取一个大一点儿盆子，把牛筋面放进去，把搅拌好的调料全部倒进牛筋面中。

6、放入一勺花椒油。

7、充分搅拌均匀腌制10分钟左右即可。