奶粉中为什么要添加糖呢？

Question

如题所述

Answer 1

有关婴儿奶粉中添加白砂糖的讨论一直没有停止过，很多宝妈都担心奶粉中加入糖会对宝宝不好，甚至期待寻找一款无糖的奶粉给宝宝喝。事实上，糖对宝宝来说非常重要，奶粉中添加糖也是被国标所允许的。

1、奶粉中可以添加糖吗？
广义上的糖类也就是我们所说的碳水化合物，是我们不可缺少的能量物质，对宝宝各阶段的生长发育都至关重要。母乳中天然含有糖，而奶粉为了模拟母乳成分和口感，往往会在配方中加入糖类。
母乳中占比最大的糖是乳糖，超过50%，具有促进肠道蠕动、钙的吸收、大脑发育等作用。我国国标规定，3 段普通配方奶粉中的乳糖应占碳水化合物总量的 50% 或以上。
除乳糖外，帮助消化吸收的益生元在本质上也属于糖，包括GOS（低聚半乳糖）、FOS（低聚果糖）、PDX（聚葡萄糖）等，这些糖都对宝宝的肠道功能有好处。
2、奶粉中为什么要添加白砂糖？
白砂糖是一种较为容易分解的简单的糖，是碳水化合物的来源之一。在我国《食品安全国家标准：较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）和国际食品法典委员会标准《较大婴儿和幼儿配方食品》（Codex Stan 156-1987）中，都对白砂糖等碳水化合物的添加没有明确的规定。
奶粉中添加白砂糖的原因有两个：一是满足宝宝的生长发育需求。随着年龄的增长，宝宝的肠胃功能也逐渐发育完善，6-12个月龄宝宝开始具备代谢多糖的能力，1岁以上的宝宝肠胃消化功能进一步加强，饮食结构逐渐接近成人。宝宝所需的碳水化合物也要多样化，满足其生长发育的需求。二是白砂糖能够满足宝宝味觉发育的需求。6个月龄以上的宝宝开始添加辅食，尤其1岁以后的孩子，饮食也会多样化，味觉等发育的需要得到满足。而白砂糖带有的甜味，是味觉感知的重要组成部分，在培养宝宝对食物的味觉和习惯方面不可或缺。
其实，只要是正规厂家生产的产品，包括白砂糖在内的成分，添加量都是符合国家标准规定的，我们不必担心过量摄入的问题，按照宝宝需要来选购奶粉便可。

Answer 2

奶粉添加糖原因一是提高甜度，吸引宝宝喝奶；二是降低成本，既能提供热量，成本又比乳糖要低；三，可以增加低体重、偏食、挑食宝宝的体重（发胖）；四，为乳糖不耐受的宝宝提供能量。

Answer 3

因为奶粉不加糖，你会觉得味道很淡，就没有想喝的欲望，而如果加了糖之后，奶粉的味道就会凸显出来，也会很好喝。

Answer 4

奶粉添加这些糖的原因一是提高甜度，吸引宝宝喝奶（无甜不欢）；二是降低成本，既能提供热量，成本又比乳糖要低；三，可以增加低体重（早产儿）、偏食、挑食宝宝的体重（发胖）；四，为乳糖不耐受的宝宝提供能量。

Answer 5

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