金虫草怎么吃法

Question

如题所述

Answer 1

金虫草吃法有煮水喝或者跟肉类一起煲汤喝，煲汤喝是比较普遍的吃法了。煲汤做法是：先把金虫草放在水里泡，泡个大约十分钟时间，然后把肉，调料等放一起炖，总得炖2小时时间就可以了，不过要注意的是金虫草是在炖完汤前半小时放入的，这样炖出的汤是很美味的，不过让人气愤的是，一些不良商贩把金虫草当成冬虫夏草来出售，使得冬虫夏草的假货变得更加多了，这样让普通买家想买到正品冬虫夏草越来越难，资深买家是只选择例如福临门这样的大牌子，质量可靠，价格也实惠。

Answer 2

金虫草当归炖鸭
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做法：炖口味：咸鲜味难度：初中水平人数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：<60分钟

主料鸭：400克辅料金虫草：20克当归：1小片调料姜：2片食盐：1小勺鸡精：1小勺香叶：2片水：适量
1,将斩断的鸭肉放入冷水锅中烧开，焯烫，用凉水冲洗干净；金虫草清洗干净即可

2,将所有材料放入电压力锅中；加入适量的水，按“肉/鸡”键煮熟

3,打开加点盐和鸡精(不加也可以)即可（炖出来的汤色泽金黄，美味可口）追答

虫草拌金菇
桃园发布

做法：拌口味：麻辣味难度：初中水平人数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟

主料虫草花：30克金针菇：300克辅料红尖椒：1个海带：200克调料花椒：1小把白糖：3克香醋：3克蒜：5克酱油：3克
1,海带用水泡发，虫草花、金针菇分别掐根洗净

2,海带和金针菇分别用开水焯熟，捞出过凉、控水待用

3,虫草花用开水焯过、过凉，与海带一同放在大碗中

4,大蒜、红尖椒洗净，切碎，放在食材上

5,锅入油，凉油下入花椒粒小火煸香，去掉花椒粒，将油烧开，直接倒在蒜碎上

6,将其它调料分别加入食材中，拌匀即可

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