鸡蛋和虾同食相克吗?

如题所述

不相克,可以做成鸡蛋炒虾仁。

准备材料:虾仁 200克、鸡蛋 2个、韭菜 2棵、食盐 1小勺、料酒 1小勺、植物油 1大勺、生粉 1勺。

一、准备食材:鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段。

二、虾仁加适量料酒,盐,生粉抓匀腌制10分钟,如下图所示。

三、碗中打入鸡蛋,鸡蛋加少许盐和料酒打散备用,如下图所示。

四、炒锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液,如下图所示。

五、等待蛋液略凝固以后用筷子拨散,如下图所示。

六、鸡蛋成形以后拨到一边,放入虾仁翻炒,如下图所示。

七、虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟,如下图所示。

八、最后往锅中加入韭菜段,翻炒几下,如下图所示。

九、翻炒均匀后即可出锅装盘,这样鸡蛋炒虾仁就做好了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-29
鸡蛋与虾不相克,是可以同食的,请看:

【哪些食物与鸡蛋相克?】

一、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

二、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。

三、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。

四、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。

五、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。

六、糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡。

七、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。

八、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味。

九、茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。

十、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。

十一、鸡蛋与鲤鱼相克:怀孕妇女对此更应特别注意。早在《本草纲目》中就有记载:“妊妇以鸡子鲤鱼同食,令儿生疮”。鸡蛋与鲤鱼配食,生活中不太多见,因为鱼类有腥气,与鸡蛋同烧易生异味。

十二、鸡蛋与牛奶不宜同食:降低食物营养价值。

十三、甲鱼和鸡蛋不宜同食:甲鱼肉中含有大量的生物活性物质,而鸡蛋是优质的完全蛋白质.同时食用会导致蛋白质变性.降低营养价值,孕产妇要特别注意不要食用。

十四、鸡蛋和柿子不宜同食:鸡蛋含有丰富的蛋白质,柿子含有大量鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀,大大影响肠胃的消化功能,严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

十五、鸡蛋忌与白糖同食:很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。本回答被提问者采纳
第2个回答  2014-10-03
不会,根本没有的事
第3个回答  2014-10-03
是的追问

一边放去