鸡肉里可以放香芋香菇一起炖，常见的有铁锅芋头鸡
主料：鸡适量、芋头适量、土豆适量、芸豆适量、泡发香菇适量
调料：油适量、冰糖适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、生抽适量、酱适量、白糖适量、盐适量
做法步骤：
1、首先将鸡冲洗干净剁成块。
2、然后将洋葱切块。
3、再之后将葱切段、姜切块、蒜拍扁。
4、随后可以将芸豆掐尖，洗净，切段。
5、继续将泡发的香菇切成段。
6、再接着把芋头去皮，洗净，切块。
7、土豆则进行与上一步同样的操作。
8、等铁锅烧热之后放入油，待油温升高后放入冰糖，炒出颜色后放入鸡块，翻炒。
9、放入调料，炒匀。
10、放入材料，炒匀；放入调料炒匀；加入适量开水，烧开后撇去浮沫。
11、转小火，加盖炖。
12、炖约1.5小时，翻炒均匀，盛出撒上葱花即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-23
鸡肉里可以放香芋香菇一起炖，以”香菇芋头鸡腿煲“为例。做法如下：
准备材料：鸡腿8个、芋头1个、香菇4~5个、姜1小块、料酒半勺、老抽半勺、油盐适量
制作方法：
1、芋头去皮洗净后切滚刀块、姜切片备用、香菇洗干净后在表面用刀横竖划几刀，不切断。
2、锅中加少许油，放入鸡腿和姜片小火慢慢翻炒，炒至两面金黄色，倒入料酒快速翻炒几下。
3、将炒好的鸡腿放入小炖锅中，加入适量的水和准备好的酱油，水的量以没过鸡腿为准备。
4、煮开锅后，加入芋头，盖上盖子，中小火慢慢炖10~15分钟左右，加入香菇和盐继续炖。
5、等锅中的汤汁差不多快干时关火。
第2个回答 2014-12-01
可以的。我们这边本来就有香菇鸡、芋儿鸡等名菜。烫火锅的时候香菇、芋头也一起烫过。本回答被网友采纳
第3个回答 2014-12-01
香菇可以
第4个回答 2014-12-01
可以的
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