马齿苋中含有多糖和黄酮成分，多糖可抑制酵母菌、醋酸菌、黑曲霉和大肠杆菌，黄酮对酵母菌、醋酸菌、黑曲霉和大肠杆菌均具有抑制作用。槐米中的槐花精油成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、薏米是祛湿的最佳食物，在清汤中放一把就能起到祛湿的作用。通常好的薏米会有一种药的味道，没有霉味也没有长毛，单独吃薏米时可打磨成粉冲泡着喝。
比煮汤效果更胜一筹。阳虚的人需要多吃温暖的食物（羊肉、生姜、大枣、鸽子肉等），少吃寒凉食物（生冷水果、冷饮、水里生长的食物等），脾虚的人需要多吃健脾的食物，这样才能把湿气从体内祛除。铁棍山药（淮山药，细细长长的，通俗说的绵山药），荷叶梗（晒干的荷叶炳），这前四中食材是不用文火炒的。后五种食材茯苓，芡实，薏米，粉葛根，炒麦芽。
比喻汤类多用白茯苓，炒过的薏米，扁豆、淮山、莲子、芡实，陈皮、玉米，五指毛桃，赤小豆等。这些药材都可以搭配肉类和鱼类褒汤。祛湿是一个长久的工程，不是说你今天袪湿了。如果把它的寒气去除，祛湿效果就更佳，除寒的方法唯有炒。平时我们用炒过的薏米搭配上同样有祛湿健脾功效的山药或芡实，茯苓用来熬粥，或煲汤，也可以直接煮茶效果也相当不错。
手心出汗，体味较大，而且大部分的时候感觉全身粘滞，胸闷腹胀。面部、头发容易出油，舌头肥大，舌苔厚腻，有齿痕。大便溏稀、发黏或便秘。身体有湿，百病生。而祛湿的第一步，做法：各物分别洗净。鸡脚去甲、敲裂;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-06-18
一些具有健脾、祛湿、利尿功能的食物都可以起到除湿气的作用，如薏米、赤小豆、茯苓、山药、冬瓜、绿豆芽等，适合湿气重的人群食用。
湿气重是中医学的概念，湿气重的人群会有头重如裹、嗜睡、面色晦暗、身体困倦、四肢沉重、关节酸痛沉重、食欲下降、纳呆、腹胀等表现。日常生活中可以根据个人情况适当选用以下食物祛湿。
1.薏米、赤小豆：薏米有利水消肿、健脾去湿、清热除痹等功效，药食同源，为常用的利水渗湿之品；赤小豆可以健脾利尿、清热除湿。二者搭配，共同煮水饮用，祛湿效果很好。
2.茯苓、山药：茯苓有利水渗湿，健脾，宁心安神的功效，可用于脾虚湿盛所致的水肿、泄泻以及心脾两虚所致的心悸、失眠等证；山药没有直接除湿的功效，与茯苓等其他中药配伍使用，具有补脾胃，润肺益肾作用，可以促进体内湿气有效排出。
3.冬瓜：冬瓜具有清热泻火、利尿祛湿、生津解渴的作用。尤其适用于体内湿气郁久化热，湿热内阻，而表现出食欲不振，倦怠乏力，小便短赤等症状的患者。另外，冬瓜皮的祛湿功效更强，因此，湿气重的患者在烹饪冬瓜时一定不要去除冬瓜皮。
4.绿豆芽：绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，针对湿热郁滞、排便不畅者十分适宜。
湿气重是中医学的概念，湿气重的人群会有头重如裹、嗜睡、面色晦暗、身体困倦、四肢沉重、关节酸痛沉重、食欲下降、纳呆、腹胀等表现。日常生活中可以根据个人情况适当选用以下食物祛湿。
1.薏米、赤小豆：薏米有利水消肿、健脾去湿、清热除痹等功效，药食同源，为常用的利水渗湿之品；赤小豆可以健脾利尿、清热除湿。二者搭配，共同煮水饮用，祛湿效果很好。
2.茯苓、山药：茯苓有利水渗湿，健脾，宁心安神的功效，可用于脾虚湿盛所致的水肿、泄泻以及心脾两虚所致的心悸、失眠等证；山药没有直接除湿的功效，与茯苓等其他中药配伍使用，具有补脾胃，润肺益肾作用，可以促进体内湿气有效排出。
3.冬瓜：冬瓜具有清热泻火、利尿祛湿、生津解渴的作用。尤其适用于体内湿气郁久化热，湿热内阻，而表现出食欲不振，倦怠乏力，小便短赤等症状的患者。另外，冬瓜皮的祛湿功效更强，因此，湿气重的患者在烹饪冬瓜时一定不要去除冬瓜皮。
4.绿豆芽：绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，针对湿热郁滞、排便不畅者十分适宜。
第2个回答 2021-06-18
可以吃芹菜，黄瓜，生姜，冬瓜皮，赤小豆，白扁豆，还有芡实，这些食材都可以帮助祛湿，对身体很有帮助。
第3个回答 2021-06-18
祛湿的食材都有，薏米，芡实 ，白扁豆，赤小豆，豇豆 ，冬瓜皮，生姜，黄瓜，芹菜，玉米之类的等等。