芒果布丁在制作的过程中，有什么需要注意的？

Question

如题所述

Answer 1

芒果是小编非常喜欢吃的一个水果，而且在生活当中会想要吃所有用芒果做出的甜品，或者饮品。那么大家想不想知道芒果布丁的制作过程呢？那么今天就教给大家，这个制作方法，首先我们要准备一些小芒果，因为小芒果会更加的甜，做出来也会更加的好吃。还有薄荷叶，牛奶以及酸奶，吉利丁片和适量的清水。

芒果布丁的制作方法

首先我们把芒果去皮切成块之后，放入搅拌机，跟牛奶和酸奶一起进行搅拌。在搅拌的过程当中，我们是需要把吉利丁片放在水中泡软，当泡软之后，再把吉利丁片也放入搅拌机当中一起搅拌。接下来我们再用一个漏勺过滤掉一些杂质，这样的话，直接放在冰箱当中，冰冻30分钟左右就可以了。这样制作出来的芒果布丁真的特别的好吃，而且制作方法也是很简单的。

杨枝甘露的制作方法

那么以上就是芒果布丁的做法了，接下来再交给已到用芒果制成的饮品，这个饮品的名字叫做杨枝甘露。首先也是要准备一些小的芒果，再准备一些西米露，还有椰汁。首先大家是需要把西米露放在水中浸泡，最好是要浸泡一夜，这样的话，煮出来会更加的好吃，也会更加的容易煮熟。当西米露煮熟之后，放在水中浸泡，最好是凉水。接下来我们再把芒果去皮切成块状，这个芒果就不需要再用搅拌机了。

最好使用小芒果

首先我们在杯子的最底层铺上切好的芒果，中间一层放入煮好的西米露。接下来再铺上一层芒果，放入椰汁就可以了。如果觉得不是特别甜的话，大家也是可以加入一些蜂蜜，或者是果糖都是可以的。这样一杯非常好喝的杨枝甘露就做成了，大家也是，可以在家里面尝试一下。

Answer 2

首先我们一定要把芒果皮削掉，然后把果肉取出来，再放入榨汁机中榨成汁，然后过滤，然后再准备一些果冻粉，把果冻粉用凉水搅拌均匀，然后倒入锅中，熬制公开，然后再加入芒果汁，搅拌均匀，然后放入一个容器当中。放入冰柜里冷冻两个小时左右。

Answer 3

芒果布丁在制作的过程中应该注意的就是必须把它们切成小块，太大不好制作，里面也可以去添加一些淡奶油，再放入搅拌机当中，而且一定要放在冰箱里面冷藏20个小时左右才可以去吃，味道要更加好吃一些。

Answer 4

芒果最好不要全部打成泥，要留出来一部分切成丁；先让牛奶和芒果泥搅拌，后期再加入芒果丁。就可以增加芒果的香味，让芒果充分占据布丁，吃布丁的时候才能更好的感受芒果的气息，而且口感也会更加丰富。

Answer 5

在制作的过程当中一定要把握食材的配比问题，而且也需要放入适量的糖分，而且在制作芒果布丁的时候，也应该将芒果切成小丁，而且也需要将牛奶进行加热，同时也应该准备一些鱼胶粉，而且也应该进行充分的搅拌。