海螺是一种含有丰富的蛋白质和维生素等元素的食品，而且海螺还是高蛋白与低脂肪的存在。海螺的烹饪方法也是有很多种，这次，我们为大家简单说一下六款超级好吃的海螺做法，让你越吃越香。
（1）香辣海螺
食材：海螺、香菜、姜、酱油、料酒、糖、盐
做法：1.香菜洗净切末，姜洗净切丝。
2.锅内放油烧热，爆香姜丝及干辣椒，加入煮熟的海螺肉大火快炒
3.再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
（2）白灼水煮海螺
食材：海螺、葱姜蒜、料酒
做法：1、半锅水加姜片、葱段、料酒烧开，放进海螺烫煮4－5分钟，捞起后马上泡进冰水五分钟
2、用小叉剔出肉，去除中段的黄、绿色肠肚
3、肉切片摆盘，尾部回锅再烫3－4分钟后捞起摆盘
4、撒上葱丝、嫩姜丝、青红椒丝，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少许
5、泼上两大匙滚油即可，螺肉柔软爽脆，味道清甜滋美
（3）凉拌海螺
食材：海螺，葱姜蒜，料酒，盐，糖，醋，香油，
做法：1、将海螺表面洗净，备用
2、将锅内倒入适量水，大火煮沸后，将海螺倒入沸水中煮5分钟左右取出
3、将海螺肉取出洗净晾凉，切成片，备用
4、将葱，姜切丝，蒜切末，放入海螺肉，加入盐，糖，醋，香油，拌匀即可
（4）海螺炒韭菜
食材：海螺、韭菜、葱姜蒜、料酒、味精
做法：1.海螺切块，韭菜切段备用
2.炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜和姜丝爆香
3.加入海螺肉翻炒，再加入韭菜翻炒
4.放盐和味精调味即可
（5）酱爆海螺
食材：海螺、香油、葱姜蒜、饭来张口香菇夹馍酱
1、海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油的凉水里，让其吐净肠里的泥沙
2、青红椒、葱、姜切丝备用
3、海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用
4、锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香，然后放入酱，酱炒出香味后下入海螺翻炒
5、翻炒过程中淋少许料酒，待海螺的盖开始张开时，加入糖、鸡精翻炒，出锅前放入青红椒即可
（6）焗海螺
食材：海螺、牛肉、葱姜蒜、料酒、胡椒粉、白糖
做法：1、海螺肉挑出来后不要把壳丢了，洗干净，后面有用。
2、海螺肉切小块，牛肉切碎；螺肉和牛肉一起，加入姜末剁成肉泥。
3、肉泥加入生抽、白胡椒粉、淀粉、白糖搅拌均匀；海螺壳洗净，将肉馅塞入。
4、烤箱预热200度，将螺放入烤箱，烘烤大约30分钟即可。
孩子渴望海螺盛宴？六种美味营养的家常做法大公开！
海螺，一种来自大海的珍馐，以其独特的滋味和丰富的营养价值深受人们喜爱。对于孩子来说，海螺那鲜香软嫩的口感，更是难以抗拒。当孩子嚷着吃不够海螺时，何不发挥创意，为他们奉上六种家常美味做法，满足他们的味蕾，同时补充营养？
清蒸海螺：原汁原味，鲜美多汁
将海螺洗净，放入蒸锅中，大火蒸煮10-15分钟。蒸熟后取出，蘸取酱料即可享用。清蒸海螺保留了海螺的原汁原味，鲜嫩多汁，老少皆宜。
2. 蒜蓉粉丝蒸海螺：鲜香浓郁，营养满分
选用鲜活的海螺，处理干净后，将蒜蓉、粉丝和青红椒丝炒香。将炒好的料倒入海螺中，放入蒸锅中蒸煮10-15分钟。蒜蓉的香气与海螺的鲜味完美结合，粉丝吸取了汤汁，软糯入味，营养价值也大大提升。
3. 海螺粥：鲜美软糯，滋补养胃
将海螺肉取下，切成小丁。大米洗净后放入锅中，加入适量水和海螺丁煮粥。粥煮至粘稠，撒上葱花和香菜末调味即可。海螺粥鲜美软糯，滋补养胃，是给孩子补充营养的绝佳选择。
4. 海螺汤：鲜香滋补，暖胃暖心
将海螺洗净放入锅中，加入适量水和姜片煮汤。煮至汤色变白，海螺肉变软，加入盐和胡椒粉调味即可。海螺汤鲜香滋补，暖胃暖心，非常适合在寒冷的天气里饮用。
5. 海螺炒青椒：爽脆鲜嫩，开胃下饭
将海螺肉切片，青椒切丝。锅中热油，放入海螺翻炒至变色。加入青椒丝翻炒均匀，加盐和酱油调味即可出锅。海螺炒青椒爽脆鲜嫩，开胃下饭，是餐桌上的一道快手菜。
6. 海螺捞面：鲜香劲道，回味无穷
将面条煮熟控水，捞入碗中。另起一锅热油，放入海螺肉翻炒至变色。加入生抽、老抽、糖和水调味，煮沸后倒入面条中。撒上葱花和香菜末，一道鲜香劲道的海螺捞面就大功告成了。