请教一下海鲜水果沙拉怎么做?

如题所述

海鲜和水果拌成沙拉是一种勇敢的尝试,

虾仁芒果沙拉做法:

用料:芒果300克,虾仁50克,胡椒粉适量,沙拉适量,适量的食用盐。烹饪难度:容易。

烹饪时间:少于二十分钟。

步骤:

第一步:准备好所有食材,把虾仁去皮,用牙签挑去虾线备用

第二步:芒果切成两半,果肉切丁备用。

第三步:在锅里倒入适量的清水,煮开后,把虾仁放进去烫熟,之后捞出来,沥干水分备用。然后把芒果丁和虾仁都放到碗里,加入适量的胡椒粉,适量的沙拉酱,适量的食用盐搅拌均匀,然后就可以食用了。

贴心小卫士:做这道虾仁芒果沙拉的时候,一定要把虾仁的虾线去掉,否则的话,在食用的时候,会影响口感。煮虾仁之前,要把虾皮去掉,煮虾仁的时候,时间不要过长,以免影响口感。最后放沙拉酱的时候,可以适当的多放一些,当然,也是根据个人口味而定了。

市场上出售的虾仁大多都是速冻制品,所以解冻的方法是不是科学的也直接影响了虾仁的新鲜程度,在我们日常生活中大多数人都会选择快速解冻方法,有的人会选择用热水泡,而有的人可能会直接放在自来水龙头下面冲洗,但是我们要知道这两种解冻方法都不是最佳的方式,正确的方式就是让虾仁在常温下慢慢的解冻,又或者是放在慢慢流动的自来水中解冻,如果时间紧的话,我们可以用微波炉解冻,这样解冻出来的效果也是很不错的。在放沙拉酱的时候尽量可以多放一些,但这要依据每个人的口味而定。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-13
做法

墨鱼去掉软骨、内脏切圈,鲷鱼切片

煮水下葱、姜、米酒烫熟海鲜

捞起冰镇

水果切块,水果洒上盐、糖拌匀,美奶滋拌入梅粉

水果沙拉垫底,摆上海鲜洒上山葵椒盐淋上梅粉美奶滋即可

美味沙拉出炉啦!
第2个回答  2021-12-03
1、将鱿鱼用醋浸泡5分钟,打上花刀去掉皮,再将虾仁、扇贝、鱿鱼分别焯熟备用;
2、芒果、火龙果切成条,和虾仁、扇贝、鱿鱼、蟹棒、彩椒一起放入器皿中,加盐、白糖、白醋、胡椒粉调味拌匀即可。
第3个回答  2021-12-02
你好,如果你想要做海鲜水果沙拉的话,你可以用一些三文鱼,然后和水果切块,最后倒入牛奶
第4个回答  2021-12-02
材料
山葵椒盐 适量,墨鱼 1人份,蛤蛎 1人份,虾子 1人份,鲷鱼 1人份,木瓜 1人份,芭乐 1人份,葱 1人份,苹果 1人份,小蕃茄 1人份,莲雾 1人份,姜 适量,米酒 适量,梅粉 适量,盐 适量,糖 适量,美乃滋 适

做法
墨鱼去掉软骨、内脏切圈,鲷鱼切片

煮水下葱、姜、米酒烫熟海鲜

捞起冰镇

水果切块,水果洒上盐、糖拌匀,美奶滋拌入梅粉

水果沙拉垫底,摆上海鲜洒上山葵椒盐淋上梅粉美奶滋即可

美味沙拉出炉啦!