15-20分钟左右。
一般来说，在上下火200度的烤箱当中，需要烤20分钟左右。
烤蛋挞之前搅拌鸡蛋的时候把鸡蛋刚刚好搅散就可以，不要过度搅拌。烤的时候如果觉得太甜，就可以少放一些糖。烤箱预热一下，预热结束之后就可以把蛋挞放进烤箱里烤制了。
一般来说，在上下火200度的烤箱当中，需要烤20分钟左右。
烤蛋挞之前搅拌鸡蛋的时候把鸡蛋刚刚好搅散就可以，不要过度搅拌。烤的时候如果觉得太甜，就可以少放一些糖。烤箱预热一下，预热结束之后就可以把蛋挞放进烤箱里烤制了。
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第1个回答 2022-10-28
这主要看是小烤箱还是大烤箱，如果是小烤箱的话，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟，还有一条很重要的因素要考虑到，就是蛋挞皮之间最好有缝隙，以利于进空气。如果是大烤箱的话，设定在190度，上下加风扇对流模式，15分钟左右即可。毕竟，嵌入式大烤箱一般都会有对流风扇，作用是使内腔内空气气流循环，使得食物加热更加均匀。
蛋挞的第一种做法，将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。加入低筋粉，搅拌均匀。把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210°，烤25分钟。
蛋挞的第二种做法，将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了。
一个蛋挞相当于吃下一碗饭。又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能耗这些热量。脂肪多，不饱和脂肪酸更多，但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口。而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成分是非常不利心血管健康的。正所谓，少吃多滋味。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，回味无穷。本回答被网友采纳
蛋挞的第一种做法，将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。加入低筋粉，搅拌均匀。把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210°，烤25分钟。
蛋挞的第二种做法，将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了。
一个蛋挞相当于吃下一碗饭。又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能耗这些热量。脂肪多，不饱和脂肪酸更多，但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口。而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成分是非常不利心血管健康的。正所谓，少吃多滋味。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，回味无穷。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-02-18
预热好的烤箱200度烤20分钟，做法如下：
准备材料：蛋挞皮20个、炼乳液250毫升、淡奶油150毫升、鸡蛋4个、白砂糖50克、黑加仑30克
一、冷冻的蛋挞皮提前拿出来摆在烤盘上；
二、黑加仑洗干净，用热水泡5分钟；
三、鸡蛋打入一个稍大的容器内；
四、加入白砂糖；
五、搅拌至白砂糖无颗粒；
六、加入淡奶油和炼乳液并搅拌均匀；
七、将蛋挞液过筛；
八、在蛋挞皮内放入黑加仑；
九、倒入蛋挞液，每个大概倒8分满；
十、放时预热好的烤箱200度烤20分钟；
十一、烤好后的蛋挞趁热吃即可。
