做面包黄油放多了有什么坏处

Question

如题所述

Answer 1

1.面包筋度降低
2.整形很容易塌
3面包会发的很趴
4.面包烤出来会便硬、影响口感

Answer 2

起酥不好，外观难看，味道欠佳

Answer 3

1、面包筋度降低;

2、面包整体形状容易塌，影响造型；

3、面包不容易发酵；

4、烤出来的面包会偏硬，影响口感。