中医有一个很经典的理论：有些食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。这个说法也就是“药食同源”。卫生部几乎每年都会发布一份修订版的药食同源名单，2015年版本的有101种，为的就是规范这类食物，提供科学依据。
换句话说，能列入“药食同源”的食物，其医药属性是大于普通食物的，这类食物才称得上真正意义的“食疗”。我给推荐一些非常有名的有药效的食物！
1、 枸杞子
功效：治肾虚、脱发、体寒
枸杞子是非常有名的药食同源植物，它既是一种中药材，也可以日常生活中泡水、做菜。枸杞子有热性，有滋补肝肾、补中益气、红润面色的功效，头发干燥、无光泽、易脱落的人可以经常喝一喝枸杞泡水。
2、 桑葚
功效：养发、促消化、治高血压
民间说“逢黑必补”，桑葚是一种好吃的水果，也是难得的补药。桑葚含磷、铁、锌都很高，使人面色红润，头发乌黑亮泽，桑葚在中医里就是一剂补肾的药材，可以治疗肝肾不足、腰酸耳鸣、须发早白，对肾虚型脱发、白头发都有很好的治疗作用。古代用桑葚酿酒，也是健康养生的佳品。
3、 生姜
功效：治胃病、治感冒、止吐、生发
胃疼、感冒都可以吃生姜缓解。生姜中的姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用，可以显著抑制应激性胃黏膜损伤；生姜中提取液可以抑制金黄色葡萄糖球菌、伤寒杆菌等各类常见细菌，辅助治疗感冒、炎症、腹泻等问题。生姜还有一个著名的用处就是用来生发了，用生姜片擦头皮，可以促进局部血液循环，起到刺激毛发生长的作用，有人试过后确实见效。
4、当归
功效：补血活血、治月经不调
当归在很多人的印象中更像是药物而不是食物，但实际上它作为食物来吃的话也完全没有毒副作用，是卫生部认可的药食同源。当归最大的功效就是补血养血，被认为补血第一药，女性吃当归可以调经止痛，是古代的妇科圣药。此外，大家也知道，“发为血之余”，头发就是血的表现，这样一个补血活血的食物，当然也是养发神器，多吃对头发非常有益。
5、 黑芝麻
功效：白发转黑、头发亮泽坚硬、补肾
这个相信不用过多介绍了，黑芝麻是最有利于头发健康的食物之一，即使是西方医学在实验室研究中也证实了黑芝麻对于头发亮泽和坚韧度有显著的促进作用，此外黑芝麻对酪氨酸的生成促进作用也使得其有白发转黑的潜质，头发不好的人多吃黑芝麻，没错。
6、枣
功效：治神经衰弱、脾胃不和、能养血
很多人都喜欢吃的大枣也是药食同源哦！仅此一点就可以把大枣和其他水果划出档次了，因为很多水果还称不上能有什么药效。大枣这个东西，古代认为是养生长寿的极品，能养血、调脾胃、治疗身体虚弱，现代人经常吃一吃大枣，等于滋补良药，强健筋骨、润颜、乌发，好处极多！
7、牡蛎
功效：壮阳、补锌、补钙
有少量的动物也是药食同源，比如牡蛎。牡蛎这个东西最大的特点就是含锌量高，每100g的牡蛎，锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。锌元素对人体意义重大，比如男性性功能，还有头发生长等很多方面，所以偶尔吃牡蛎可以达到一些食疗的功效，既能享受海鲜的美味，也给身体健康带来了积极作用。
8、山楂
功效：开胃、促消化、活血化瘀
山楂也是一种对内平衡很有帮助的食物，尤其是有利于心血管系统，还能降血脂和促消化。一般来说血脂比较高的人和他的生活习惯、饮食油腻有很大的关系，这类人群往往是脂溢性脱发的高发人群，经常吃山楂可以减缓脂溢性脱发的程度，功效比水果更强大。
以上总结的这八类食物，它们的功效比普通食物更强大，而且特别适合养发和生发，有显著的食疗效果。现在网络上有很多各类食疗的妙方，大多数其实缺乏科学依据，要达到“食疗”的效果，你的食材首先得有“药食同源”的特性而不是凭想象。
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