第1个回答 推荐于2017-12-15
土豆饼煎的时候很容易掉而且不沾在一起，解决这问题的办法就是加面粉，记住，面粉一定要比土豆泥多
用料
土豆 一小个
鸡蛋，面粉 土豆份量
虾泥，火腿
葱花，黑胡椒，盐
不粘锅的土豆饼的做法
土豆切快用蒸蛋器蒸熟，然后混合搅拌
虾仁用水煮熟，然后切泥
面粉加入鸡蛋液搅拌，然后加入虾泥，土豆泥，葱花，黑胡椒，火腿粒，盐。记住，面粉的量要比土豆泥多。
用汤勺弄土豆泥放入煎锅，小火煎，这个时候，你会发现，加了面粉的土豆泥很容易整块夹起，两面金黄，出锅。本回答被网友采纳