《地藏经》里提到一个月中有若干天持素的种种益处，其中包括初一、十五。也就是说还应该有更多的天应该持素的。
按照佛家的理念是不应该杀生吃肉的，但众生通常做不到，因此在佛门里也开了方便法门，开许众生若能持素几天便可得种种利益。这是一种“鼓励机制”。
之所以在那几天持素会得利益，南怀瑾先生曾讲到是因为在那几天里会有天神来到人间记录谁造业还是行善。那么持素的人就是“不杀”之人，也就是行善业之人，天神护法会给他记上一笔善业。所以说做好人就会有好报，就是这个道理。
不过一个真正发心修行的人，是不分那几日的，他会长年如一日地持素，当然这是最好的。
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