电磁炉的使用注意事项有哪些

如题所述

  电磁炉是新型的厨房用具,虽然问世的时间不长,但是已经走进了千家万户的厨房,虽然电磁炉的优点众多,但是也不能忽视潜在的危险性,今天商用厨具就为您介绍一下使用电磁炉的注意事项。  使用电磁炉的时候要检查电源线是否符合安全使用的要求,由于电磁炉属于大功率家电,因此在选择电线的时候应该选用能够承受较大电流的铜芯线,并且选择配套使用的插座盒插头。否则会烧毁电线和插头,造成安全隐患。如果不放心,可以安装保险盒确保安全。  在放置电磁炉的时候,一定要放平稳,特别是吃火锅的时候更应该注意,如果放置的不平稳,锅的重量就会将电磁炉压坏,轻微的晃动也会引起锅中汤汁的外溢,会引起烫伤。  要保证气孔的通畅,在使用的时候,电磁炉会随着锅具被加热而逐渐升温,所以在安放电磁炉的时候,应该保证排气孔的通畅,能有使电磁炉快速的散热,如果发现电磁炉的风扇无法正常转动,应该立即停止使用进行检修。  使用在电磁炉上的锅具不能过重,由于电磁炉的特殊材质,承重量是有限的,一般情况下,电磁炉的负重不应该超过五公斤,而且应该选择锅底相对较大的锅具,以免受理过于集中,损坏电磁炉。  清洁电磁炉的时候,避免水汽的侵入和有害液体的侵蚀。不能够直接用水清洗,也不能用其他溶剂清洗,更不能用金属、砂布等质地较硬的东西擦拭,以防使电磁炉表面受到伤害,影响使用。  在使用电磁炉之前应该检查电磁炉的保护功能是否是完好的。一般情况下电磁炉有良好的自检功能,如果出现问题有自我保护的功能,所以能够保证一般情况下的安全使用。所以在使用电磁炉的时候应该保证保护功能是否是完好的,如果电磁炉丧失了这一功能,那么此时使用电磁炉是十分危险的。  电磁炉的按钮设计的十分灵敏,在按动按钮的时候应该尽量的轻巧干脆,按动的时候不要用力过重,应该轻轻的按,听到提示音之后,手指应该立刻离开,避免按钮的零件收到损伤。  一般的炉面属于晶化陶瓷板这种材质的,如果炉面有破损或者是损坏应该及时的停用,以免发生危险。  中山扬瀚厨房设备开发有限公司是长期专注于机械及行业设备领域。主要生产西餐、快餐、酒吧、小吃等相关餐饮设备如:中山油炸机,煎台批发,,扒炉批发等。
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第1个回答  2020-10-07
一、电磁炉使用时注意事项有哪些
1、安装专用的电源线和电源插座电磁炉由于功率大,一定要根据功率来配置电源线和插座,通常应选能承受15A电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则,电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。另外,如果可能,最好在电源线插座处安装一只保险盒,以确保安全。2、电磁炉放置要平稳如果电磁炉某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜,锅内食物溢出。如果炉面放置不平整,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
3、保证进气孔和出气孔通畅工作中的电磁炉随锅具的升温而升温,因此电磁炉应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其它物品250px以上,保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。
4、选用合适的锅具电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的,一般民用电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤,而且锅具底部也不宜过小,防止电磁炉炉面承受压力不至于过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时,应对锅具另设支撑架,然后把电磁炉插入锅底。
5、使用与保养中要注意防水防潮防蟑螂普通电磁炉没有防水功能,受潮或进入水,甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障,因此使用时,摆放时应远离潮气和蒸汽,严禁用水冲洗。市面上已出现防水电磁炉,但为保证安全,延长产品使用寿命,还是要尽量避开水气。
6、锅里水不要加太满锅里水量勿超过七分满,避免加热后溢出会造成基板短路。
7、锅必须放在电磁炉中央因利用磁性加热原理,当容器偏移,易造成无法平衡散热,产生故障。8、加热至高温时,避免直接拿起容器再放下因瞬间功率忽大忽小,易损坏机板。
本条内容来源于:建筑工业出版社《卫生间、走廊、过厅、楼梯》详情
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第2个回答  2019-09-20
  电磁炉的使用注意事项
  1、放置要平整
  放置电磁炉的桌面要平整,特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平,使电磁炉的某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外,如桌面有倾斜度,当电磁炉对锅具加温时,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
  2、保证气孔通畅
  工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时,应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫(堆)放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是,当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转,要立即停用,并及时检修。
  3、锅具不可过重
  电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具,其承载重量是有限的,一般连锅具带食物不应超过5公斤,而且锅具底部也不宜过小,以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时,应对锅具另设支撑架,然后把电磁炉插入锅底。
  4、按按钮要轻、干脆
  电磁炉的各按钮属轻触型,使用时手指的用力不要过重,要轻触轻按。当所按动的按钮启动后,手指就应离开,不要按住不放,以免损伤簧片和导电接触片。
  5、炉面有损伤时应停用
  电磁炉炉面是晶化陶瓷板,属易碎物。
  电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
  工作原理
  利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
第3个回答  2019-04-17
一、电源线要符合要求。电磁炉由于功率大,在配置电源线时,应选能承受15A电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。