1、伤肝
酒精进入体内后基本上全靠肝脏分解，酒量由乙醇脱氢酶，乙醛脱氢酶决定。喝酒脸红或者大量饮酒的人的人，多是体内乙醛脱氢酶不足，容易导致乙醛累积。
一些人为减少醉酒风险，会在饮酒前20-30分钟温水服用三粒L-半胱氨酸胶囊，可以转化及清除人体内乙醛，降低乙醛对人体的伤害，保护肝脏细胞，不易醉倒。
2、伤胃
酒精会刺激胃粘膜，并促进消化液流动。胃酸和酒精如果累积的够多，人就会恶心、呕吐。
常年大量饮酒就能引起胃溃疡，导致疼痛。
3、伤肠：腹泻、烧心
酒精会刺激小肠、直肠，且酒水也会加速食物通过肠道的速度。
所以，酒喝多了人容易腹泻，经常饮酒还容易导致长期腹泻。
4、伤肾：尿频
正常情况下，大脑能释放防止肾脏产尿过多的激素，当酒精刺激大脑时会阻碍这一过程。导致肾脏不停的工作，生成更多尿液。
这不但会导致人频繁上厕所，甚至是脱水。肾脏也不能得到很好的休息，长期高负荷工作会损伤肾功能、造成肾损伤。
5、伤脑：脑萎缩
酒喝下去30秒，就会冲到大脑，减缓脑细胞传递信息的化学物质和通道发挥作用。这会让人反应变慢、情绪发生变化并且可能失去平衡。
长期大量喝酒的人，脑细胞能发生变化甚至是萎缩变小，人的思考、学习能力和记忆力都会受到很大的影响，甚至是无法维持体温恒定、控制不好身体动作。
6、伤胰：胰腺炎、糖尿病
胰腺会分泌胰岛素和一些消化液，但酒精能阻碍它们发挥作用。这些化学物质就会储存到胰腺内。再加上来自酒精的毒性，就能引起胰腺发炎。
常年如此，人就没办法获得身体所需的足量胰岛素，而引起糖尿病。喝酒也会提高人得胰腺癌的风险。
7、伤心：心律异常
酒精入体，很多人都会心跳加快或有其他心跳不规律的现象，这是因为酒精扰乱了心跳的电信号。
如果长年长期饮酒，短暂的心律异常就能变成长期现象。
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