酸辣腌萝卜怎么做好吃，酸辣腌萝卜的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料萝卜3斤 辅料白醋8勺白糖4勺生抽5勺老抽1勺大蒜两大颗生姜鸡蛋大小朝天红椒20个食盐6满勺
步骤
酸辣腌萝卜的做法步骤11.3斤萝卜洗净擦干水，削皮，注意削皮后不要沾水。
酸辣腌萝卜的做法步骤22.加食盐若干，根据自己的口味放多放少。此处放了6满勺。
酸辣腌萝卜的做法步骤33.3小时后，腌制出的水倒掉，这个谁有很重的萝卜辛辣味。
酸辣腌萝卜的做法步骤44.所有食材都洗净晾干，不然容易变味。朝天椒切丝，生姜切薄片，大蒜切薄片。一层一层混合装进玻璃坛，然后混合均匀。
酸辣腌萝卜的做法步骤55.加白醋，生抽，老抽，白糖，量见前面食材介绍。调匀后倒入玻璃坛后适当摇匀。
酸辣腌萝卜的做法步骤66.盖上盖子，用凉白开倒入坛子边沿进行密封。一天后可以打开上下翻动一下，两天后就可以吃啦。