样品成品图
燕窝是一种好吃又有营养价值的食物，随着中国经济的飞速发展，身边有很多朋友都有食用燕窝的经验，其中有一些孕妇还有她们的孩子们都在吃，并且据反映有非常明显的效用。燕窝的效用性大家随便都可以在度娘搜索到，这里笔者就不再赘述了。但是也有很多朋友是初次食用燕窝的，她们会向笔者咨询到底怎么样挑选燕窝，也有咨询买到燕窝后如何挑毛才能不那么累，笔者曾经碰到一个最挑剔(chuji)的朋友，她买了干挑燕盏后，花了一个多小时挑毛，最终效果却不如她的意。
那么燕窝到底要怎么样快速的挑毛呢？难道吃燕窝真的门槛这么高吗？连挑个毛都得专门请个阿姨来劳作几个小时？
为了让大家学会更轻松的给燕窝挑毛，笔者对一位资深燕窝吃客进行了简单的采访，她从怀上大儿子之前就开始吃燕窝，直到十年后的今天，她二胎怀上了二儿子仍然在吃燕窝，各种燕窝好坏如数家珍，可谓专业吃燕窝十年。据我们的受访者说，虽然毛燕挑毛非常困难，但目前很多人会选择营养价值更高，也更方便的干挑燕窝食用，它的挑毛过程实际上是非常轻松的，基本上是听着音乐就能做完的一个操作。那下面我们来看看受访者是如何听着音乐把燕窝毛挑干净的。
样品疏盏
以下是根据采访内容整理出来的燕窝挑毛技巧，欢迎高手留言PK。
上图是本次实验过程选用的样品，一款干挑疏盏。我们可以看到干挑燕盏基本没什么粗黑毛，肉眼看干燕盏的时候你是基本没法找到燕毛的。但是藏在里面的细毛还是有不少的哈，这个时候建议先把燕盏用矿泉水略微泡软（保持成形），然后拿出小镊子，夹夹夹，把泡软之后露出来的都尽快夹掉。
再次使用矿泉水进行浸泡，这个时候一直到泡发需要三到四个小时，重要的事情来了，这个过程中需要进行换水，每一次换水将水里的细毛淘掉，换个两次水这样，请注意换水不要过多，不然燕窝的营养会流失。剩下的就是靓靓的燕窝加一些无伤大雅的细毛了。直接炖就可以了。
强迫症患者这时候会问，还是有毛哦咋办。不好意思，某位老司机说：吃！吃点毛有助消化！当然如果还有一点点毛都接受不了的，建议可以加点牛奶上去，那基本上你看到的燕窝就是很完美的了。