韭黄蛋花汤的做法步骤图，韭黄蛋花汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

制作步骤：

1. 韭黄洗净切寸节；

2. 鸡蛋打入碗内搅散待用；

3. 锅置旺火上，掺入鲜汤，下盐、胡椒、味精，烧沸；

4. 下韭黄，勾入水豆粉，冲入蛋液，下醋，调好味；

5. 起锅，撒上葱花，淋上香油即成。

制作要诀：

1. 调味一定要准确，韭黄不能久煮，勾芡干稀应适度。

2. 本品需鲜汤适量。

Answer 2

你好
将韭菜切成小细段

鸡蛋打散

大蒜切成蒜末

鸡蛋加入韭菜内拌匀
再加入蒜末搅拌
锅内放少许油，煎香后加水煮开，之后倒入搅拌好的食材

Answer 3