鲜虾玉米披萨做法大全

如题所述

【主料】
酵母(干)3g食盐2g番茄酱2个洋葱150g黄油80g
【辅料】
色拉油适量食盐适量披萨草适量番茄酱适量玉米粒(黄、干)适量奶酪适量
步骤1
将酵母化开,和面粉揉成团,加入40g黄油揉匀,在温暖处发酵
步骤2
发酵至两倍左右
步骤3
8寸萨盘涂上一层油,将发好的面团分成两部分,取其中一半擀成薄皮,均匀的铺在披萨盘上,用叉子叉上小洞,松弛二十分钟
步骤4
洋葱切碎
步骤5
西红柿切碎
步骤6
锅内放色拉油,小火将洋葱炒出香味
步骤7
倒入番茄碎,继续小火翻炒
步骤8
待锅内汁水比较多的时候,调入适量盐,披萨草,黑胡椒粉,番茄酱,搅拌均匀,小火焖十分钟
步骤9
加入四十克黄油,焖五分钟即可
步骤10
盛出放凉待用
步骤11
熟对虾取头和肠线,清洗干净,准备玉米粒
步骤12
将放凉的披萨酱均匀的涂抹在面皮上,注意边缘不要涂的太满
步骤13
排上虾子
步骤14
撒上玉米粒
步骤15
洋葱切块,撒在上面
步骤16
将适量马苏里拉奶酪用削细丝铺在面皮上,放入烤箱,180度,中下层,20分钟即可
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