茶叶适合泡几次一天多少最合适

Question

如题所述

Answer 1

对于茶叶的冲泡次数，不同人有不同的做法，有人追求浓茶，有人喜欢淡茶。中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰指出，茶叶的营养吸收与其冲泡次数紧密相关。袋装茶因其加工过程中切揉使得茶叶颗粒较小，一般建议冲泡一次，以保留80%至90%的营养物质。散装茶因其颗粒较大，第一次冲泡可稍长，约5分钟，可析出60%至80%的营养。第二次冲泡后，几乎可提取80%至90%的营养，第三次之后营养浸出率显著下降，营养作用减弱。

虽然有人担心多次冲泡会增加有害物质的释放，但专家表示，茶叶中的农药和重金属含量极低，只要购买正规产品，摄入量远低于安全标准。尹君峰建议，普通人一天饮用茶叶量约12克，分3至4次冲泡为宜，根据个人生活习惯调整。同时，饮茶的温度也需注意，以60℃左右为宜，避免烫伤食道。

饮茶不仅是一种享受，还有养生功效。早晨可选择绿茶提神醒脑，上午喝茉莉花茶，帮助提高工作效率；午后红茶可解困提神，晚上则可泡乌龙或普洱，营造家庭氛围。茶叶还对健康有益，如绿茶因其清热作用，有助于降低血压，特别适合高血压和心脑血管疾病患者。