欧阳钢锋的科研工作主要集中在环境分析化学领域，尤其关注微萃取技术这一核心方向。他的研究深度涵盖了一系列重要的理论与实际应用问题。
在环境原位采样技术方面，他致力于探索更为高效、精确的现场采样方法，为环境监测提供了新的解决方案。他深入研究了扩散控制在固相和液相微萃取过程中的关键作用，构建了坚实的理论基础，并将其成功应用于实际样品处理中。
活体采样技术及定量分析是他的另一个研究重点，他积极探索如何在生物体内部进行精准采样和定量分析，这对于生物环境和健康研究具有重要意义。此外，他还积极探索新型纳米材料和介孔材料在固相微萃取探针中的应用，这些材料的特性能显著提高微萃取的效率和选择性。
总体来说，欧阳钢锋的科研工作不仅注重基础理论的探索，更注重技术的实际应用，他的研究成果对于推动环境分析化学的发展，提高环境监测的精确性，无疑具有重要的价值。
欧阳钢锋，男，1970年11月生，湖南长沙人，博士、教授、博士生导师，现任中山大学化学与化学工程学院微萃取与分离技术研究中心主任，物理化学研究所副所长，教育部水产品安全重点实验室研究人员。欧阳钢锋教授获聘为Anal. Chem.、Trends Anal. Chem.、Environ. Sci. Technol.、J. Chromatogr. A、J. Chromatogr. B、Anal. Chim. Acta、Talanta、J. Sep. Sci.、Environ. Toxicol. Chem.等十余个中英文刊物的审稿人；美国Wiley出版社新书申请计划及书稿评审人； 2008年被评为Anal. Chim. Acta杂志顶级审稿人。