冰淇淋是哪个国家发明的

Question

如题所述

Answer 1

冰淇淋的发明归功于中国的一位元朝商人，后来这项发明被马可·波罗带到意大利，并在那里以及法国广为流传。冰淇淋的口味多样，包括奶油、酸奶和果蔬等，其主要的营养成分是糖分。
冰淇淋的制作主要采用饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）和食糖等原料，并加入适量的食品添加剂。经过混合、灭菌、均质、老化、凝冻和硬化等工艺流程，最终制成体积膨胀的冷冻食品。
与传统冰淇淋不同，软冰淇淋在生产过程中不经历硬化阶段，其膨胀率通常在80%-100%之间。这种冰淇淋通常可以在现场制作并立即销售。
作为一种冷冻甜品，冰淇淋含有丰富的营养成分，包括优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁以及多种氨基酸和维生素A、C、E等。