炸花生米裹面粉和鸡蛋

Question

如题所述

Answer 1

1. 准备好所有食材：花生300克、面粉50克、鸡蛋一个，以及适量的盐和五香粉。
2. 将花生洗净，然后彻底晾干。
3. 在花生中加入适量的五香粉进行调味。
4. 接着，将花生与适量的盐、鸡蛋、面粉混合均匀，确保每一粒花生都被调料和面糊包裹。
5. 确保每颗花生都被鸡蛋液和面粉均匀裹住。
6. 在锅中倒入足够多的油，待油温升高后，分批将裹好的花生放入锅中进行炸制。
7. 炸至花生表面呈金黄色，酥脆即可捞出，沥干多余的油分。