求冰柜微冻室的温度区间

如题所述

冷藏一般温度在0°至10°之间。
微冻室一般温度在-0°至-7°之间
冷冻室一般温度在-5°至-18°之间

补充说明:

冰箱微冻室也叫软冷冻,其实就是三门冰箱中间的变温区,此区能有0~-7℃的温度空间,也有-18~4度的大变温空间,主要是弥补冷藏跟冷冻中间的温度区间。这个区间的温度可以将食物进行软冻储存,保证食物的营养不被流失,用户在烹饪前取出食物后,也不会形成冻结现象。
  软冻区可储存一些比如肉类,鱼类的食物,既能保鲜时间长,又不至于结冰。特别适合保存海鲜。
  软冻区可以储存鱼类储存区可定在0℃;啤酒在4℃左右口感更好,鸡蛋的最佳储存温度为3℃,牛奶为4℃,蔬菜5℃,水果6℃,冰淇淋为零下7℃。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2010-05-31
建议设在-4——-7之间,在此区间既能有效防止微生物快速滋生,又方便使用时的操作。希望能帮到你。本回答被提问者采纳
第2个回答  2010-05-31
微冻温度一般为-10度到0度之间;
具体和产品有关,和温控档位设置有关。
第3个回答  2010-05-25
5________6